سنتزسبز نانوذرات طلا با استفاده از عصاره نعناع فلفلي (Mentha piperita L) و برسي اثرات ضد باكتريايي آن

در حال حاضر نانوذرات به‌عنوان ابزار دارويي براي عفونت‌ها در مقابل ميكروب‌ها استفاده مي‌شود و در آينده نزديك، نياز مبرم به جايگزيني آنتي‌بيوتيك‌ها با مواد جديد داراي خاصيت ضدباكتريايي احساس مي‌شود. يكي از كارآمدترين روش‌هاي سنتز نانوذرات، سنتز سبز نانوذرات توسط گياهان است. در اين پژوهش از يك روش بيوسنتز خارج سلولي سازگار با محيط زيست يعني عوامل احياكننده عصاره نعناع فلفلي براي توليد نانوذرات طلا استفاده شد. توليد نانوذرات طلا با استفاده از تغيير رنگ، روش پراش (XRD)، اسپكتوفتومتري و ميكروسكوپ الكتروني عبوري و فعاليت ضد باكتريايي نانوذرات طلا با استفاده از روش انتشار از چاهك مورد بررسي قرار گرفت. در اثر احياي يون‌هاي طلا و توليد نانوذرات، رنگ نمونه‌ها از زرد كم رنگ به قهوه‌اي تبديل شد كه نشان‌دهنده توليد سوسپانسيون كلوئيدي نانوذرات طلا است. نانوذرات طلا حداكثر جذب را در550 نانومتر داشته و داراي شكل كروي و ميانگين اندازه 10-2 نانومتر هستند. نانوذرات سنتزشده، فعاليت ضدباكتريايي بالايي بر عليه سالمونلا تيفي (Salmonella typhi) و اشريشيا كلي (Escherichia coli) داشته ولي بر باسيلوس سرئوس (Bacillus cereus) و استافيلوكوكوس اورئوس (Staphylococcus aureus) تاثير نداشتند. بر اساس مشاهدات در اين پژوهش، عصاره آبي گياه نعناع فلفلي به واسطه خاصيت آنتي‌اكسيداني، پتانسيل بالايي در احياي يون‌هاي فلز طلا، سنتز و پايدارسازي نانوذرات طلا دارد. همچنين نانوذرات طلاي توليدشده با اين روش خاصيت ضدباكتريايي نسبتاً خوبي بر عليه برخي باكتري‌ها نشان دادند.