بررسي توان پروبيوتيكي باكتري‌هاي اسيد لاكتيك جدا شده از دستگاه گوارش زنبور عسل و تأثير آنها بر برخي فراسنجه‌هاي عملكردي كلني‌ها

هدف از اين مطالعه جداسازي باكتري‌هاي اسيد لاكتيك از دستگاه گوارش زنبور عسل و توان پروبيوتيكي جدايه‌ها و تأثير آنها بر برخي فراسنجه‌هاي عملكردي كلني‌ها بود. بدين منظور از زنبورستان با يكصد كلني زنبور عسل، تعداد 10 كلني به‌صورت تصادفي انتخاب و جهت نمونه‌گيري استفاده شدند. تعداد 20 زنبور كارگر از هر كندو گرفته و پس از انتقال به آزمايشگاه تحت شرايط كامل آسايش و هوارساني، با آرامش تحت محيط حاوي دي اكسيد كربن، دستگاه گوارش آنها به‌صورت كامل جداسازي شد و پس از كشت در محيط MRS كلني هاي ميكروبي متفاوت انتخاب و كشت‌هاي تناوبي مايعجامد تا 8 مرحله براي رسيدن به كشت‌هاي خالص تكرار شد. درنهايت نمونه‌هاي گرم مثبت و كاتالاز و همولايز منفي جدا شده و مورد آزمون تشخيص فيلوژني قرار گرفتند. نتايج شناسايي باكتري‌هاي جداسازي‌شده بر اساس توالي‌هاي 16s rRNA نشان داد جدايه G1 (سويه MA4) با 99 درصد شباهت با پدايوكوكوس اسيدي لاكتيساي قرابت داشت، جدايه G2 به دليل مشكلات فني در ارسال نمونه‌ها به خارج از كشور توالي يابي نشد و جدايه G3 (سويه MA5) نيز با 99 درصد شباهت به پدايوكوكوس اسيدي لاكتيسي سويه 8185 شباهت داشت و درنهايت سويه MA14 جدا شده از دستگاه گوارش زنبورعسل در فصل تابستان در شرايط بي‌هوازي با 97 درصد نزديكي به پدايوكوكوس پنتوسوس سويهHM751 شباهت داشت كه G4 نامگذاري شد. اين باكتري‌ها در بانك اطلاعات ژني (NCBI) به ترتيب با شماره‌هاي MW376601، MW376904، MW376896 و MW405566 ثبت گرديدند. در مطالعات باليني و مزرعه‌اي نيز اثر مثبت تيمار با جدايه‌ها به دو روش اسپري بر روي قاب ها و كشت در شربت بر تخم‌ريزي و توليد و رفتار بهداشتي زنبور عسل مشاهده گرديد و مقايسه تيمارها با آزمون چند دامنه دانكن (p≤%5) نشان داد همه تيمارهاي آزمايشي در فاكتورهاي كمي جمعيت و تخم‌ريزي و صفات كيفي مانند رفتار نظافت‌گري تفاوت معني‌داري نسبت به تيمار شاهد داشتند، تيمار شاهد نسبت به تيمارهاي آزمايشي، تفاوت معني‌داري در ذخاير عسل كاهش داشت (p≤%5) كه مي تواند به دليل تخم‌ريزي كمتر و مصرف شهد كمتر باشد.