مقايسه عملكرد كمي و كيفي لگوم‌‌هاي علوفه‌اي يك‌ساله در كشت پائيزه

اهداف اين مطالعه به منظور شناسايي لگوم هاي علوفه اي يك ساله مناسب براي كشت پائيزه از نظر عملكرد علوفه و كيفيت به عنوان راهكاري براي تامين بخشي از علوفه مورد نياز انجام شد. مواد و روش ها آزمايش به صورت طرح بلوك هاي كامل تصادفي در سه تكرار در چهار مكان كرج، گرگان، مازندران و لرستان به مدت دو سال اجرا شد. شش نوع لگوم علوفه اي شامل باقلا (.Vicia faba L) (چهار رقم مهتا، شادان، فيض و بركت)، خلر (Lathrus sativus L توده محلي ماشك معمولي (.Vicia sativa L) رقم ،لامعي ماشك گل خوشه اي توده محلي زنجان Vicia villosa L) ، ماشك پانونيكا (.Vicia panonica L) يك رقم (خارجي) و نخود علوفه اي ( Pisum .sativum L) (دو رقم شامل يك رقم محلي و رقم پايونير) از نظر صفات كمي عملكرد علوفه تر و خشك در چهار استان براي دو سال و از نظر كيفيت علوفه شامل ميزان ماده خشك قابل هضــــم، پروتئين خام، درصد قند محلول در آب، خاكستر، فيبر خام فيبر نا محلول در شوينده اسيدي و فيبر نا محلول در شوينده خنثي در كرج براي يك سال مورد بررسي قرار گرفت. يافته ها: ميانگين چهار مكان و دو سال آزمايش نشان داد كه ماشـك گل خوشه اي بيشترين مقدار عملكرد علوفه تر و خشك (به ترتيب ۴۶/۳۳ و ۸/۹۸ تن در هكتار) را در بين گياهان مورد بررسي به جز گياه باقلا توليد كرد. در بين ارقام باقلا، رقم شادان (به ترتيب ۵۱/۱۸ و ۷/۵۵ تن در هكتار) و بركت (به ترتيب ۵۰/۹۵ و ۸/۰۴ تن در هكتار) بيشترين عملكرد علوفه تر و خشـــــك را توليد كردند و كمترين ميران توليد علوفه تر و خشـــــك (۳۷/۱۲ و ۶/۹۶ تن در هكتار) متعلق به خلّر بود. همچنين بررسي خصوصيات كيفيت علوفه، بيشترين ماده خشك قابل هضم براي باقلا رقم مهتا، بيشترين ميزان پروتئين خام براي نخود علوفه اي رقم پايونير و ماشك گل خوشه اي، بيشترين ميزان قند محلول براي رقم باقلا شادان، بيشترين ميزان خاكستر براي نخود علوفه اي محلي كمترين ميزان فيبر خام براي رقم باقلا مهتا و شادان، كمترين ميزان فيبر نا محلول در شوينده اسيدي و شوينده خنثي بطور كلي براي ارقام باقلا را نشان داد. نتيجه گيري: با توجه به نتايج ميتوان بيان كرد كه تمامي گياهان پتانسيل توليد علوفه را بستگي به مناطق دارند. اگرچه ماشك گل خوشهاي بيشترين مقدار عملكرد علوفه تر و خشك را در بين گياهان مورد بررسي توليد كرد.