تأثير مكمل ياري پروتئين نخود فرنگي و پروتئين وي ايزوله بر آسيب عضلاني به دنبال يك جلسه فعاليت عملكردي شديد

زمينه و هدف تغذيه با آمينواسيدها به علت ريكاوري عضلاني مي تواند بر استرس اكسيداتيو و آسيب هاي عضلاني مؤثر باشد. هدف اين تحقيق تأثير مكمل ياري پروتئين نخود فرنگي و پروتئين وي ايزوله بر شروع كوفتگي عضلاني تأخيري و عملكرد فيزيولوژيك مردان تمرين نكرده بود.روش بررسي در تحقيق حاضر كه با طرح تحقيقاتي موازي دوسوكور و كنتر لشده با دارونما انجام شد، 30 مرد سالم داوطلب به روش نمونه گيري هدفمند انتخاب شدند و به 3 گروه مختلف (گروه پروتئين نخود فرنگي ) 10 نفر، گروه پروتئين وي ايزوله (10 نفر)، گروه مصرف آب )( 10 نفر) تقسيم بندي شدند. متغيرهاي مرتبط با آسيب عضلاني و شروع كوفتگي عضلاني تأخيري طي 24 ساعت پس فعاليت عملكردي شديد انداز ه گيري شدند. به منظور آزمون فرضيه از آزمون آنووا با انداز ه گيري تكراري و آزمو نهاي تعقيبي بونفروني براي مقايسه تغييرات بين گرو هها استفاده شد.يافته ها نتايج تحقيق حاضر نشان داد تفاوت معناداري بين هريك از مراحل انداز ه گيري مشاهده شد. علاو ه براين، نتايج مطالعه حاضر نشان داد كه بين گرو ه هاي پروتئين وي ايزوله و پروتئين نخود فرنگي در مقايسه با گروه آب تفاوت معناداري وجود دارد (P 0/05 )، اما بين گرو ههاي پروتئين وي ايزوله و پروتئين نخود فرنگي تفاوت معناداري يافت نشد (05 / / P 0 نتيجه گيري يافته هاي مطالعه حاضر نشان داد استفاده از منابع پروتئيني غني از اسيدآمينه به صورت حاد سبب كاهش آسيب عضلاني به دنبال يك فعاليت شديد عملكردي مي شود.