عنوان مقاله :
تأثير مصرف ال سيترولين بر شاخصهاي استرس اكسايشي پس از فعاليت شديد در افراد داراي فشار خون بالا
پديد آورندگان :
تقريري ، نگين سادات دانشگاه علامه طباطبائي - دانشكده تربيت بدني و علوم ورزشي - گروه فيزيولوژي ورزشي , باسامي ، مينو دانشگاه علامه طباطبايي - دانشكده تربيت بدني و علوم ورزشي، پژوهشكده علوم ورزشي و تندرستي - گروه فيزيولوژي ورزشي , ترتيبيان ، بختيار دانشگاه علامه طباطبائي - دانشكده تربيت بدني و علوم ورزشي - گروه فيزيولوژي ورزشي , نجف آبادي ، فاطمه مهديه دانشگاه شهيد بهشتي - دانشكده علوم ورزشي و تندرستي
كليدواژه :
فعاليت تناوبي شديد , پر فشار خوني , آنتياكسيدانها , ال سيترولين
چكيده فارسي :
سابقه و هدف: فشار خون بالا 30 درصد از بزرگسالان را تحت تأثير قرار ميدهد. كم تحركي و مصرف كم آنتياكسيدان ها با افزايش خطر ابتلا به فشار خون بالا و بيماريهاي قلبي عروقي مرتبط است. فعاليت ورزشي شديد موجب افزايش فشار خون و استرس اكسايشي ميشود. بنابراين هدف تحقيق حاضر بررسي تأثير مصرف ال-سيترولين بر استرس اكسايشي و شاخصهاي آنتياكسيداني پس از فعاليت شديد در افراد با فشار خون بالا ميباشد.مواد و روشها: آزمودنيهاي اين تحقيق شامل 12 مرد داراي پرفشار خوني (سن5/05 ± 46/54 سال) ميباشد كه پس از 6 روز بارگيري مكمل ال-سيترولين (6 گرم) يا دارونما (6/2 گرم) فعاليت تناوبي شديد را به شكل متقاطع اجرا نمودند. اجراي فعاليت تناوبي شديد شامل 8 تناوب ۱ دقيقه اي به ترتيب با شدتهاي 80، 85، 90، 95، 100، 105، 110، 115 درصد ضربان قلب ذخيره و ريكاوريهاي فعال يك دقيقهاي به ترتيب با شدتهاي 35، 40، 45، 50، 55، 60، 65، 70 درصد ضربان قلب ذخيره بر روي دوچرخهي ارگومتر بود. نمونههاي خوني قبل از فعاليت، بلافاصله بعد از آن و در 90 دقيقه ريكاوري جمع آوري شدند.يافتهها: فعاليت تناوبي شديد بر سطوح پلاسما گلوتاتين پراكسيداز (0/001 =P)، سوپراكسيد ديسموتاز (0/001 =P)، ظرفيت آنتياكسيداني تام (0/002 =P) و مالون دي آلدئيد (0/001 =P) تأثير معنيداري داشت. اما اين تغييرات بعد از مصرف مكمل ال سيترولين و دارونما معنيدار گزارش نشد.نتيجه گيري: فعاليت ورزشي صرف نظر از مصرف مكمل ال سيترولين و دارونما باعث كاهش استرس اكسايشي و افزايش شاخصهاي آنتياكسيداني در افراد داراي فشار خون بالا گرديد.
عنوان نشريه :
علوم تغذيه و صنايع غذايي ايران
عنوان نشريه :
علوم تغذيه و صنايع غذايي ايران