تأثير لاكتوباسيلوس روتري جدا سازي شده از دستگاه گوارش طيور بومي ايران بر عملكرد رشد، خصوصيات لاشه، فراسنجه هاي خوني و پاسخ ايمني جوجه هاي گوشتي

مقدمه و هدف: در سال هاي اخير بسياري از كشورها استفاده از آنتي بيوتيك هاي محرك رشد را به دليل اثرات سوء آن ها بر سلامت انسان و حيوان ممنوع يا محدود اعلام نموده اند. پروبيوتيك ها به عنوان جايگزين آنتي بيوتيك هاي محرك رشد، نقش مهمي در بهبود عملكرد، سلامت و افزايش كيفيت توليدات دامي دارند. لاكتوباسيلوس ها از جمله باكتري هاي غالب پروبيوتيكي محسوب مي شوند. در اين مطالعه تأثير دو سويه ي لاكتوباسيلوس روتري جدا سازي شده از دستگاه گوارش مرغ هاي بومي شمال غرب و جنوب غرب ايران بر عملكرد، خصوصيات لاشه، فراسنجه هاي خوني و پاسخ ايمني جوجه هاي گوشتي مورد بررسي قرار گرفتند. مواد و روش ها: در اين آزمايش از 300 قطعه جوجه ي گوشتي نر سويه ي آربراكرز پلاس در قالب طرح كاملاً تصادفي در 5 تيمار، 4 تكرار و 15  قطعه جوجه در هر تكرار استفاده شد. تيمارهاي آزمايشي شامل: 1- جيره ي پايه به عنوان تيمار كنترل، 2- جيره ي پايه + آنتي بيوتيك آويلامايسين، 3- جيره ي پايه + پروبيوتيك تجاري بايوپول، 4- جيره ي پايه + ايزوله ي لاكتوباسيلوس روتري  MG547731(Plr2) و 5- جيره ي پايه + ايزوله ي لاكتوباسيلوس روتري MG547727 (Plr3) بودند. يافته ها: نتايج اين آزمايش نشان داد كه تيمارهاي حاوي پروبيوتيك تجاري، آنتي بيوتيك و تيمار ايزوله ي لاكتوباسيلوس روتري Plr2 باعث افزايش معني دار افزايش وزن روزانه در دوره پاياني شد (p 0.05). ايزوله هاي بومي و پروبيوتيك تجاري به طور معني داري موجب كاهش وزن نسبي سنگدان و پيش معده شدند(p 0.05) اما اختلاف معني داري در وزن نسبي ساير اجزاي لاشه جوجه هاي گوشتي مشاهده نشد (p 0.05). پس از اولين تزريق SRBC، تيمارهاي حاوي آنتي بيوتيك و ايزوله ي لاكتوباسيلوس روتري (Plr2) منجر به افزايش معني دار ايمنوگلوبولين M (p 0.05) و پس از دومين تزريق، تيمارهاي حاوي ايزوله ي لاكتوباسيلوس روتري (Plr2) و پروبيوتيك تجاري منجر به افزايش معني دار ايمنوگلوبولين G و كل شدند (p 0.05). عيار تيتر آنتي بادي عليه واكسن نيوكاسل اختلاف معني داري را بين تيمارها با گروه كنترل نشان نداد (p 0.05). در ميزان گلوكز، كلسترول، تري گليسريد، VLDL و LDL سرم تفاوت معني داري بين تيمارها با گروه كنترل به دست نيامد (p 0.05). استفاه از آنتي بيوتيك باعث كاهش غلظت HDL سرم نسبت به ساير تيمارهاي آزمايشي شد (p 0.05). نتيجه گيري: افزودن ايزوله هاي لاكتوباسيلوس روتري بومي به جيره مي تواند اثرات مثبتي مشابه پروبيوتيك تجاري بر عملكرد، ايمني و فراسنجه هاي خوني جوجه هاي گوشتي داشته باشد.