تأثير سطوح مختلف پلت‏چسبان و ضايعات كشتارگاهي طيور بر عملكرد، كيفيت لاشه و فراسنجه‌هاي سرمي جوجه‏هاي گوشتي

اثرات سطوح مختلف پلت‏چسبان بر پايه بنتونيت و پودر ضايعات كشتارگاهي طيور در جيره پاياني جوجه گوشتي نژاد راس 308 مورد بررسي قرار گرفت. اين آزمايش به‌روش فاكتوريل 3×3 بر پايه طرح كاملا تصادفي با 360 جوجه خروس در نه تيمار و چهار تكرار و 10 پرنده در هر تكرار انجام شد. عوامل مورد بررسي شامل سه سطح پلت‏چسبان (صفر، 1.5 و 3 درصد) و سه سطح پودر ضايعات كشتارگاهي طيور (صفر، 5 و 10 درصد) از 25 تا 42 روزگي بود. استفاده از سطوح مختلف پلت‏چسبان و ضايعات كشتارگاهي تغييري در افزايش وزن روزانه و ضريب تبديل خوراك ايجاد نكرد (0.05 P)، با اين حال استفاده از سطوح مختلف ضايعات كشتارگاهي با و بدون پلت‏چسبان سبب كاهش مصرف خوراك شد (0.05 P). همچنين وزن نسبي لاشه، سينه و ران تحت تأثير تيمارهاي آزمايشي قرار نگرفت (0.05 P). چربي حفره شكمي در گروه‏هاي دريافت‏كننده ضايعات كشتارگاهي به‏طور معني‏داري افزايش يافت (0.05 P). كاهش معني‏دار طول دئودنوم و ايلئوم در گروه حاوي سه درصد پلت‏چسبان و 10 درصد پودر ضايعات كشتارگاهي مشاهده شد (0.05 P). همچنين سطح 10 درصد پودر ضايعات كشتارگاهي با و بدون پلت‏چسبان سبب افزايش غلظت ليپيدهاي خون از قبيل كلسترول و تري‏گليسريد شد (0.05 P). به‏طور كلي، يافته‏هاي اين پژوهش نشان داد كه افزودن پنج درصد پودر ضايعات كشتارگاهي طيور همراه با 1.5 درصد پلت‏چسبان بر پايه بنتونيت موجب بهبود صفات عملكردي، مورفولوژي روده و برخي فراسنجه هاي سرمي مي‏شود.