بررسي تغييرات عملكرد و كيفيت دانه ارقام كينوا تحت تاثير تاريخ كشت و تراكم بوته در منطقه جوپار كرمان

به‎منظور ارزيابي عملكرد و كيفيت دانه چهار رقم كينوا (Chenopodium quinoa willd.) تحت تاثير تاريخ كشت و تراكم بوته، آزمايشي به ‌صورت كرت خرد شده-‌‎ فاكتوريل و در قالب طرح آماري بلوك‌هاي كامل تصادفي با چهار تكرار در ايستگاه تحقيقات كشاورزي واقع در جوپار كرمان طي دو سال  1397‌و 1398 انجام شد. در اين تحقيق، تاريخ‎هاي كشت دوم و 17 مرداد و اول شهريور به‌عنوان عامل اصلي و فاكتوريل چهار رقم Titicaca ، Giza1، Q12 وQ18   و دو تراكم كشت 16.6 و 33.3 بوته در مترمربع به‌عنوان عامل فرعي در نظر گرفته شدند. تاريخ كاشت 17 مرداد نسبت به دو تاريخ كاشت ديگر، بيشترين عملكرد دانه را توليد نمود. متوسط عملكرد دانه ارقام Titicaca ، Giza1، Q12 وQ18 ، به‌ترتيب 2484، 2239، 2547 و 2881 كيلوگرم در هكتار بود. در رقمQ18  در همه تاريخ‌هاي كشت، ورس مشاهده شد. رقم Giza1 با متوسط 18.23 درصد پروتئين خام و 94.12 ميلي‌گرم در كيلوگرم آهن در دانه نسبت به ساير ارقام، از كيفيت دانه بهتري برخوردار بود. بيشترين و كمترين شاخص برداشت با ميانگين‎هاي 0.35 و 0.26، به‌ترتيب به ارقام Q12 و Titicaca تعلق داشت. ارقام Giza1 و Q12 به‌ترتيب با طول دوره رشد 82 و 99 روز، زودرس‌ترين و ديررس‌ترين ارقام بودند. بر اساس نتايج حاصل از اين پژوهش براي منطقه جوپار كرمان، زراعت رقمQ12  در تاريخ كاشت 17 مرداد و رقم Giza1 در تاريخ كاشت اول شهريور و همچنين تراكم 33.3 بوته در مترمربع توصيه مي‌شود.