بررسي شاخص‌هاي رشد و فاكتورهاي خوني بچه ماهي قرمز (Carassius auratus) پس از افزودن اسيد آلي پتاسيم سوربات و پروبيوتيك لاكتوباسيلوس پلانتاروم (Lactobacillus plantarum) به جيره غذايي

به‌منظور بررسي اثرات اسيد آلي پتاسيم سوربات و پروبيوتيك L. plantarum در بچه ماهي قرمز (Carassius auratus) با وزن اوليه 0/1±5/11 گرم، آزمايشي به مدت 60 روز با بكارگيري شش تيمار شامل: جيره تجاري (تيمار شاهد)، جيره حاوي  CFU/g107 پروبيوتيك L. plantarum (تيمار 1)، جيره حاوي 0/5 درصد پتاسيم سوربات (تيمار 2)، جيره حاوي 1 درصد پتاسيم سوربات (تيمار 3)، جيره حاوي تركيب 0/5 درصد پتاسيم سوربات و CFU/g 107 پروبيوتيك L. plantarum (تيمار 4) و جيره حاوي تركيب 1 درصد پتاسيم سوربات و CFU/g 107 پروبيوتيك L. plantarum (تيمار 5) و هر تيمار با 3 تكرار صورت گرفت. نتايج به‌دست آمده نشان داد كه بيشترين وزن نهايي، افزايش وزن، نرخ رشد ويژه و شاخص وضعيت در تيمار 5 (تركيب 1 درصد پتاسيم سوربات و CFU/g 107 پروبيوتيك L. plantarum) مشاهده شد كه اختلاف آن با ساير تيمارها معني‌دار بود (0.05 P). كمترين ضريب تبديل غذايي در تيمار 4 و 5 و بيشترين ضريب تبديل غذايي در تيمار شاهد مشاهده گرديد (0/05 P). همچنين نتايج نشان داد، تعداد گلبول سفيد در تيمار 5 به‌طور نسبي نسبت به ساير تيمارها بالاتر بود (05/0 P)؛ در حالي كه اختلاف معني‌داري در ساير شاخص­هاي خوني بين تيمارهاي مورد بررسي مشاهده نشد (0/05 P). در مجموع با توجه به نتايج به‌دست آمده از آزمايش، افزودن تركيب 1 درصد پتاسيم سوربات و CFU/g 107 پروبيوتيك L. plantarum به جيره غذايي ماهي قرمز توصيه مي شود.