اثرات به‌كارگيري پروبيـوتيك لاكتـوباسيلوس پلانتاروم(Lactobacillus plantarum) بر هورمون جنسي استراديول و بافت گنادي در جنس ماده ماهي گورخري (Danio rerio)

در اين پژوهش تأثير سطوح مختلف پروبيوتيك لاكتوباسيلوس پلانتاروم در جيره غذايي بر هورمون هاي جنسي استراديول و بافت گنادي ماهي گورخري بررسي شد. بدين منظور تعداد 600 قطعه بچه ماهي باميانگين وزني 01/ 0 ± 15/ 0 گرم در 4 تيمار و 3 تكرار با جيره ي غذايي پايه همراه با سه سطح پروبيوتيك لاكتوباسيلوس پلانتاروم (5^10, 6^10 و7^10 CFU/gr) به مدت سه ماه تغذيه شدند. در پايان دوره و مشخص شدن جنسيت، جنس ماده به مدت 1 ماه به وسيله همان جيرههاي تغذيه شدند. در انتهاي دوره از بافت گناد مقاطع بافتي تهيه و هورمون هاي استروئيدي در سرم كل بدن، به روش RIA ميزان اندازهگيري گرديد. نتايج حاصل از اين پژوهش نشان دهنده افزايش اين هورمون در زمان ويتلوژنز مي باشد كه در تيمار تغذيه شده با CFU/gr10^5 لاكتوباسيلوس پلانتاروم افزايش نسبت به تيمار كنترل را نشان داد كه معني دار نبود. در تيمار تغذيه شده با CFU/gr10^6 لاكتوباسيلوس پلانتاروم افزايش معني داري نسبت به بقيه تيمارها مشاهده شد (P 0.05). اما تيمار تغذيه شده با CFU/gr10^7 لاكتوباسيلوس پلانتاروم روند كاهشي داشته است. در مقاطع بافتي در تيمار شاهد بيش تر تخمك ها به وضوح در مرحله دوم و سوم رسيدگي جنسي قرار دارند. در تيمار تغذيه شده با CFU/gr10^6 لاكتوباسيلوسپلانتاروم بخش عمده تخمكها در مرحله سوم و چهارم و حتي انتهاي مرحله چهارم بلوغ بودند. كه نسبت به تيمارهاي تغذيه شده با CFU/gr 10^5 و CFU/gr10^7 لاكتوباسيلوس پلانتاروم اين مراحل بيش تر مشاهده ميشود. نتايج مطالعه حاضر نشان مي دهد كه استفاده از پروبيوتيك ها لاكتوباسيلوس پلانتاروم در مقدار مؤثر مي تواند به عنوان يك راهبرد جديد در بهبود عملكرد توليدمثلي مورد توجه قرار گيرد.