اثر افزودن گلايسين به جيره غذايي بر شاخص‌هاي خون شناسي و بيوشيميايي پلاسماي خون در فيل ماهي (Huso huso)

پرورش ماهيان خاوياري از اهميت بالايي در كشور برخوردار است كه جيره غذايي يكي از اركان مهم آن مي باشد. تحقيقات زيادي روي تغذيه اين ماهيان انجام شده است ولي تحقيقات بيشتري براي تكميل اين دانش نياز مي‌باشد. هدف از اين تحقيق بررسي اثر افزودن گلايسين به جيره غذايي بر شاخص‌هاي خون شناسي، غلظت پروتئين‌ها و فعاليت برخي از آنزيم‌هاي پلاسما در بچه فيل ماهي (Huso huso) بود. به اين منظور ماهي‌ها به مدت 8 هفته با جيره‌هاي غذايي غني شده با 0 (شاهد)، 0.25، 0.5 و 1 درصد گلايسين تغذيه شدند. نتايج نشان داد كه تعداد گلبول‌هاي قرمز، درصد هماتوكريت و غلظت هموگلوبين در تيمار 0.25 و 0.5 درصد گلايسين به طور معني‌داري بالاتر از تيمار شاهد بود (P 0.05). همچنين، اين دو تيمار فعاليت آلكالين فسفاتاز و آسپارتات آمينوترنسفراز پايين‌تري نسبت به تيمار شاهد داشتند (P 0.05). تيمار 1 درصد گلايسين افزايش معني‌داري در غلظت پروتئين كل پلاسما نسبت به تيمار شاهد نشان داد(P 0.05). همچنين، اختلاف معني داري در مقدار MCV، MCH، MCHC، آلبومين، گلبولين، آمونياك، و فعاليت آلانين آمينوترنسفراز و لاكتات دهيدروژناز بين تيمارهاي آزمايشي مشاهده نشد (P 0.05). بر اساس اين نتايج، افزودن 0.5-0.25 درصد گلايسين به جيره غذايي فيل ماهي مي‌تواند باعث بهبود شاخص‌هاي خون شناسي شود.