اثر مكمل غذايي بوتيرات سديم بر برخي شاخص‌هاي خوني، ايمني و پاسخ به تنش تراكم فيل ماهي جوان (Huso huso)

اين مطالعه با هدف بررسي پاسخ فيزيولوژيكي فيل ماهيان جوان به سطوح مختلف بوتيرات سديم در جيره غذايي انجام پذيرفت. بدين منظور تعداد 360 قطعه فيل ماهي جوان با ميانگين وزني 0.56 ± 15 گرم با 6 جيره آزمايشي حاوي 0، 0.1، 0.2، 0.3، 0.4 و 0.5 درصد بوتيرات سديم به مدت 8 هفته تغذيه شدند. فيل‌ماهيان مورد مطالعه به‌طور تصادفي به 18 حوضچه‌ آزمايشي به حجم 3.2 مترمكعب (3200 ليتر) و حجم آبگيري 1 مترمكعب (1000 ليتر) انتقال داده ‌شدند (هر حوضچه 20 قطعه ماهي) و روزانه 6 بار با جيره‌هاي آزمايشي در حد سيري تغذيه شدند. تعداد گلبول‌هاي قرمز خون (RBC) و شاخص‌‌هاي MCV، MCH و MCHC در تيمار 0.3 درصد از ساير تيمارها به‌طور معني‌داري بيشتر بود (P 0.05). تعداد گلبول‌هاي سفيد خون (WBC) و مقدار هموگلوبين و هماتوكريت در ماهيان تغذيه شده با 0.3 درصد بوتيرات سديم، بيشتر از ساير تيمارها بود، اگرچه تفاوت معني‌داري با تيمار 0.4 و گروه شاهد نداشت (P 0.05). فعاليت ليزوزيم و ميزان IgM در تيمار 0.3 درصد به‌طور معني‌داري از ساير تيمارها بالاتر بود (P 0.05) ميزان كورتيزول و گلوكز در فيل‌ماهيان تغذيه‌شده با جيره حاوي 0.3 درصد بوتيرات سديم پس از تنش تراكم حاد نسبت به گروه‌هاي ديگر به ميزان كمتري افزايش يافت و اختلاف معني‌دار بين تيمارها مشاهده شد (P 0.05). در مجموع، نتايج اين مطالعه نشان مي‌دهد كه گنجاندن 0.3 درصد بوتيرات سديم در جيره غذايي فيل ماهيان جوان، مي‌تواند به سلامت ماهيان، بهبود پاسخ ايمني ذاتي و مقاومت در برابر تنش‌هاي تراكم كمك كند.