اثر غلظت‌هاي مختلف نانوذره سلنيوم جيره بر شاخص‌هاي خوني، بيوشيميايي سرم و سيستم دفاع آنتي‌اكسيداني ماهي تيلاپياي نيل (Oreochromis niloticus)

اين مطالعه جهت بررسي اثر سطوح مختلف نانوذرات سلنيوم جيره بر شاخص­هاي خوني، بيوشيميايي سرم و دفاع آنتي‌اكسيداني ماهي تيلاپياي نيل (Oreochromis niloticus) صورت گرفت. بدين‌منظور ماهي تيلاپياي نيل با ميانگين وزني1/0±31/1 گرم در 12 تانك فايبرگلاس با تراكم 18 عدد ماهي توزيع و طي مدت 8 هفته با غلظت‌هاي متفاوت نانو ذره سلنيوم شامل: 0 (شاهد)، تيمار 1 (0/5 ميلي‌گرم/كيلوگرم نانوذره سلنيوم)، تيمار 2 (1 ميلي‌گرم/كيلوگرم نانو سلنيوم) و تيمار 3 (2 ميلي‌گرم/كيلوگرم نانو ذره سلنيم) غذادهي شدند. براساس نتايج، بيشترين تعداد گلبول هاي قرمز خون، هموگلوبين و هماتوكريت در ماهيان تغذيه شده با جيره حاوي سطوح 1 و 2 ميلي‌گرم نانو سلنيوم به‌دست آمد كه از نظر آماري تفاوت معني داري را با ساير تيمارها به‌ويژه تيمار شاهد نشان داد (0/05 P). همچنين اختلاف معني‌داري در ميزان فاكتورهاي پروتئين كل و گلوبولين ماهي تغذيه شده با جيره حاوي سطح 2 ميلي‌گرم نانو ذره سلنيوم با ساير تيمارها به‌ويژه تيمار شاهد وجود دارد. در اين پژوهش افزودن سطح 2 ميلي‌گرم نانو سلنيوم به جيره موجب كاهش معني‌دار سطح گلوكز، كلسترول و تري‌گليسريد خون شد و كمترين مقادير اين پارامترها در در گروه تغذيه شده با غلظت سطح 2 ميلي‌گرم نانو سلنيوم مشاهده شد. ميزان فعاليت آنزيم‌هاي كبدي ALT و AST در تيمار شاهد در بيشترين ميزان و در تيمار سطح 2 ميلي‌گرم نانو سلنيوم كمترين ميزان را به خود اختصاص داد. نتايج بيانگر آن است كه اختلاف معني‌داري در مقادير آنزيم‌هاي كاتالاز و سوپراكسيد ديسموتاز در ماهيان تغذيه شده با تيمارهاي 1 و 2 ميلي‌گرم/كيلوگرم نانوذرات سلنيم با تيمار 0/5 ميلي گرم/كيلوگرم نانوذرات سلنيم؛ به‌ويژه تيمار شاهد وجود دارد. در مجموع، به‌نظر مي‌رسد كه تأثير سطوح مختلف نانو ذره سلنيوم به‌ويژه در تيمار 2 ميلي‌گرم/كيلوگرم خوراك بر برخي از شاخص هاي خوني، بيوشيميايي سرم و دفاع آنتي‌اكسيداني ماهي تيلاپياي نيل مفيد و معني‌دار بوده است. بنابراين مي‌توان از اين نانوذره جهت بهبود عملكرد جيره‌هاي غذايي موجود در بازار استفاده كرد.