تأثير پربيوتيك فروكتواليگوساكاريد بر شاخص‌هاي خون‌شناسي و رشد ماهي قزل‌آلاي رنگين‌كمان (Oncorhynchus mykiss)

هدف از انجام اين مطالعه، تعيين تأثير سطوح مختلف پربيوتيك فروكتواليگوساكاريد بر شاخص‌هاي رشد و خون‌شناسي ماهي قزل آلاي رنگين‌كمان (Oncorhynchus mykiss) بود. بدين‌منظور، 120 قطعه ماهي قزل آلاي رنگين كمان به‌مدت ۴۲ روز در 4 تيمار: تيمار 1) شاهد، فاقد پربيوتيك، تيمار 2) غذاي حاوي 0/05، تيمار 3) غذاي حاوي 0/1 و تيمار 4) غذاي حاوي 0/2 درصد پربيوتيك تقسيم شدند و شاخص‌هاي رشد و خوني ماهيان در سطوح مختلف ارزيابي شد. نتايج بررسي پارامترهاي رشد نشان داد، در نرخ ضريب تبديل غذايي بين تيمارهاي آزمايشي اختلاف معني‌داري مشاهده شد (0/05 P)، همچنين در برسي فاكتور نرخ رشد ويژه كم ترين مقدار مربوط به گروه شاهد و با بقيه تيمارها اختلاف معني داري داشت (0/05 P). در وزن نهايي، ماهي هاي 3 تيمار تغذيه شده با پربيوتيك در روز 42 نسبت به گروه شاهد اختلاف معني داري داشت (0/05 P). در نتايج پارامترهاي خون‌شناسي، پربيوتيك در نمونه برداري اول اثر معني‌داري بر تعداد گلبول قرمز، حجم متوسط گلبولي، هماتوكريت و هموگلوبين نداشت (0/05 P)، ولي تيمارها در روز 42 افزايش شاخص‌هاي تعداد گلبول سفيد، غلظت متوسط هموگلوبين گلبول قرمز، متوسط هموگلوبين سلولي نسبت به تيمارهاي پربيوتيك و گروه شاهد را نشان دادند. احتمال مي‌دهيم پربيوتيك در روش خوراكي، ايمني غيراختصاصي را در ماهي قزل آلاي رنگين كمان تحريك نموده است. چنين نتيجه‌گيري مي‌شود كه سطوح 0/1 و 0/2 درصد پربيوتيك فروكتواليگوساكاريد در غذا مي‌توانند سبب بهبود وضعيت شاخص هاي رشد و خون‌شناسي ماهي قزل آلاي رنگين­ كمان شوند.