تأثير ليكوپن بر غلظت سرمي هورمون هاي لپتين، كوله سيستوكينين، نوروپپتيدY و تغييرات وزن بدن در موش هاي صحرايي ماده بالغ

ﻣﻘﺪﻣﻪ: ﻟﯿﮑﻮﭘﻦ ﯾﮏ ﮐﺎروﺗﻨﻮﺋﯿﺪ ﭼﺮﺑﯽ دوﺳﺖ اﺳﺖ ﮐﻪ ﺑﻪ ﻣﯿﺰان زﯾﺎد در ﮔﻮﺟﻪ ﻓﺮﻧﮕﯽ ﯾﺎﻓﺖ ﻣﯽﺷﻮد. ﻫﺪف از اﯾﻦ ﻣﻄﺎﻟﻌﻪ ﺑﺮرﺳﯽ اﺛﺮات ﻟﯿﮑﻮﭘﻦ ﺑﺮ ﻏﻠﻈﺖ ﺳﺮﻣﯽ ﻫﻮرﻣﻮنﻫﺎي ﻟﭙﺘﯿﻦ، ﮐﻮﻟﻪ ﺳﯿﺴﺘﻮﮐﯿﻨﯿﻦ، ﻧﻮروﭘﭙﺘﯿﺪY و ﺗﻐﯿﯿﺮات وزن ﺑﺪن در ﻣﻮشﻫﺎي ﺻﺤﺮاﯾﯽ ﻣﺎده ﺑﺎﻟﻎ ﺑﻮد. روش ﮐﺎر: در اﯾﻦ ﻣﻄﺎﻟﻌﻪ ﺗﺠﺮﺑﯽ، 32 ﺳﺮ ﻣﻮش ﺻﺤﺮاﯾﯽ ﻣﺎده ﺑﺎﻟﻎ از ﻧﮋاد وﯾﺴﺘﺎر ﺑﻪ 4 ﮔﺮوه 8 ﺗﺎﯾﯽ ﺷﺎﻣﻞ ﮐﻨﺘﺮل، ﺷﺎﻫﺪ و دو ﮔﺮوه ﺗﺠﺮﺑﯽ درﯾﺎﻓﺖ ﮐﻨﻨﺪه ﻟﯿﮑﻮﭘﻦ ﺑﺎ ﻏﻠﻈﺖﻫﺎي 5 و 10 ﻣﯿﻠﯽﮔﺮم ﺑﺮ ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم( ﺗﻘﺴﯿﻢ ﺷﺪﻧﺪ. ﻟﯿﮑﻮﭘﻦ ﺑﻪ ﺻﻮرت ﮔﺎواژ ﺑﻪ ﺣﯿﻮاﻧﺎت ﺧﻮراﻧﺪه ﺷﺪ. در ﺑﯿﺴﺖ و ﻧﻬﻤﯿﻦ روز ﭘﺲ از ﺷﺮوع آزﻣﺎﯾﺶ و ﭘﺲ از ﺗﻮزﯾﻦ ﺣﯿﻮاﻧﺎت، ﺧﻮنﮔﯿﺮي از ﻗﻠﺐ اﻧﺠﺎم ﮔﺮﻓﺖ و ﻏﻠﻈﺖ ﺳﺮﻣﯽ ﻫﻮرﻣﻮنﻫﺎي ﮐﻮﻟﻪ ﺳﯿﺴﺘﻮﮐﯿﻨﯿﻦ، ﻟﭙﺘﯿﻦ و ﻧﻮروﭘﭙﺘﯿﺪ Y اﻧﺪازهﮔﯿﺮي ﺷﺪ. ﻧﺘﺎﯾﺞ ﺑﺎ آزﻣﻮن آﻣﺎري ANOVA و ﺗﺴﺖ داﻧﮑﻦ در ﺳﻄﺢ ﻣﻌﻨﯽداري P≤0/05 ﺗﺠﺰﯾﻪ و ﺗﺤﻠﯿﻞ ﺷﺪ. يافته ها : ليكوپن با غلظت 10 ميلي گرم بر كيلوگرم باعث افزايش معني داري لپتين (4.01±0.62) و كوله سيستوكينين (1158.62±65.68) و كاهش معني دار نوروپپتيد Y (138.05±26.09) و وزن بدن (21.12±2.10) نسبت به گروه كنترل (لپتين : 3.07±0.47 كوله سيستوكينين : 925±158.55/ نوروپپتيد Y : 200.45±26.55 وزن بدن : 24.50±2.82) گرديد(P 0.05). ﻧﺘﯿﺠﻪﮔﯿﺮي: ﻟﯿﮑﻮﭘﻦ ﺑﺎ اﻓﺰاﯾﺶ ﺳﻄﺢ ﺳﺮﻣﯽ ﻫﻮرﻣﻮنﻫﺎي ﮐﺎﻫﻨﺪه اﺷﺘﻬﺎ (ﻟﭙﺘﯿﻦ و ﮐﻮﻟﻪ ﺳﯿﺴﺘﻮﮐﯿﻨﯿﻦ) و ﻣﻬﺎر ﻫﻮرﻣﻮن ارﮐﺴﯿﮋﻧﯿﮏ (اﻓﺰاﯾﻨﺪه اﺷﺘﻬﺎ ) ﻧﻮروﭘﭙﺘﯿﺪ Y وزن ﺑﺪن را ﮐﺎﻫﺶ ﻣﯽدﻫﺪ.