اثر تمرين تناوبي با شدت بالا بر تغييرات آنزيم هاي آنتي اكسيداني بافت كبد در موش هاي صحرايي نر تغذيه شده با غذاي پرچرب

زمينه و هدف: مصرف غذاي پرچرب موجب چاقي شده و ميتواند در افزايش راديكال هاي آزاد و كاهش فعاليت آنزيم هاي آنتي اكسيداني نقش داشته باشد. عدم تعادل بين توليد راديكال هاي آزاد و دفاع ضداكسايشي ممكن است به آسيب بافت كبدي منجـر شود. اين مطالعـه با هـدف ارزيابي اثر تمـرين تناوبي با شدت بالا بر تغييـرات آنزيـم هاي آنتي اكسيداني سوپراكسيد ديسموتاز (SOD) و گلوتاتيون پراكسيداز (GPX) بافت كبد در موش هاي صحرايي تغذيه شده با غذاي پرچرب اجرا شد. روش ها: در اين مطالعه تجربي، 21 سر موش صحرايي نر بالغ نژاد ويستار بهطور تصادفي به سه گروه كنترل تغذيه شده با غذاي نرمال، كنترل تغذيه شده با غذاي پرچرب و تغذيه شده با غذاي پرچرب+ تمرين تناوبي با شدت بالا تقسيم شدند. حيوانات هر سه گروه به مدت 23 هفته با رژيم غذايي خاص خود تغذيه شدند. گروه تمريني ضمن دريافت رژيم پرچرب 8 هفته پاياني پروتكل تمرين تناوبي شديد را سه جلسه در هفته اجرا كردند. در پايان مداخله، سطح آنزيم هاي SOD و GPX در بافت كبد به روش رنگ سنجي آنزيمي اندازه گيري شد. نتايج: سطح آنزيم GPX كبدي در گروه تغذيه شده با غذاي پرچرب+ تمرين تناوبي با شدت بالا در مقايسه با گروه هاي كنترل تغذيه شده با غذاي نرمال ( 0/003=P) و كنترل تغذيه شده با غذاي پرچرب (0/001=P) افرايش معناداري را نشان داد. با اين وجود، تغيير معناداري در سطح آنزيم SOD كبدي گروه هاي مورد مطالعه مشاهده نشد (0/153=P). نتيجه گيري: نتايج اين پژوهش بيانگر، آثار ضداكسايشي تمرين تناوبي با شدت بالا در بافت كبـدي موش هـاي صحرايي تغذيه شده با غذاي پرچرب است.