ﺑﺮرﺳﻲ اﺛﺮ ﻫﻤﺰﻣﺎن ﻧﻤﻚ ﻫﺎي ﻛﻠﺮﻳﺪﺳﺪﻳﻢ و ﻛﻠﺮﻳﺪﻛﻠﺴﻴﻢ ﺑﺮ ﺻﻔﺎت رﺷﺪي و ﺑﻴﻮﺷﻴﻤﻴﺎيي گلابي درگزي Pyrus communis cv Dargazi در شرايط درون شيشه اي

شوري يكي از مهمترين عوامل محدود كننده رشد محصولات كشاورزي است. افزايش غلظت نمك سبب عدم توازن يوني در سلول‌ها و در نتيجه سميت يوني و تنش اسمزي مي‌شود. استفاده از تكنيك كشت درون شيشه‌اي براي مطالعه و انتخاب گونه‌هاي گياهي مقاوم به شوري، خشكي و ساير تنش‌ها متداول است، زيرا كنترل بيشتري نسبت به شرايط بيرون وجود دارد. اين مطالعه به منظور ارزيابي واكنش‌هاي رشدي و بيوشيميايي گلابي رقم درگزي به سطوح مختلف تنش شوري انجام شده است.آزمايش در قالب طرح كاملاً تصادفي با تيمارهاي كلريد كلسيم (سه سطح 0، 5 و 10 ميلي‌مولار) و كلريد سديم (پنج سطح 0، 40، 80، 120 و 160 ميلي‌مولار) كه به صورت برهم‌كنش دو نمك در محيط كشت موراشيك و اسكوگ با شش تكرار انجام گرديد. پارامترهاي رشد (شامل وزن تر، وزن خشك، طول شاخه، تعداد برگ و تعداد جوانه هاي جديد) و نيز مقدار پروتئين، فعاليت آنزيم كاتالاز، پرولين و قندهاي محلول اندازه‌گيري شدند. نتايج نشان داد كه با افزايش سطح شوري وزن تر كاهش يافت در حالي‌ كه وزن خشك در تيمار 40 ميلي مولار NaCl +پنج ميلي‌مولار CaCl2 بالاترين مقدار را داشت، كه احتمالاً نشان دهنده نقش كلسيم در كاهش اثرات منفي شوري است. پروتئين و قندهاي محلول در تمامي غلظت هاي NaCl بعلاوه پنج ميلي مولار CaCl2 بالاتر از غلظت 10 ميلي مولار آن بود. بالاترين غلظت پرولين در تيمار 160 ميلي مولار NaCl + پنج ميلي مولار CaCl2 بدست آمد. بالاترين قند محلول در تيمار 120 ميلي‌مولار NaCl + پنج ميلي مولار CaCl2 حاصل شد.