ارزيابي آزمايشگاهي اثر ضد باكتريايي دانه كاروتنوئيدي گونه رودوتورولا گلوتينيس بر استافيلوكوكوس اورئوس جدا شده از ورم پستان گاو

ورم پستان به‌عنوان پرهزينه‌ترين بيماري گاوهاي شيري، ساليانه خسارات زيادي را به صنعت دامپروري در جهان وارد مي سازد. يكي از مهمترين باكتري‌هاي ايجاد كننده ورم پستان باليني در گاوها، استافيلوكوكوس اورئوس است كه به اكثر آنتي‌بيوتيك‌هاي رايج در دنيا  مقاوم شده است. از اين رو محققان در پي روش‌هاي نوين در درمان چنين عفونت‌هاي شده‌اند كه رنگدانه‌هاي ميكروارگانيسم‌ها نيز جزء اين موضوعات قرار مي‌گيرد. هدف از مطالعه حاضر ارزيابي اثر رنگ دانه‌هاي كاروتنوئيدي توليد شده توسط مخمر رودوتورولا گلوتينيس روي جدايه‌هاي ورم پستاني استافيلوكوكوس اورئوس بود.  براي جداسازي استافيلوكوكوس اورئوس، از شير ۱۰۰راس گاو مبتلا به ورم پستان نمونه برداري انجام شد و ژن  femA  براي تاييد مولكولي در بين جدايه‌هاي مشكوك به استافيلوكوكوس،  با استفاده از روش PCR شناسايي گرديد. همچنين جدايه رودوتورولا گلوتينيس بدست آمده از يكي از نمونه هاي ورم پستاني مورد بررسي بيشتر قرار گرفته و  بعنوان نمونه مخمر توليد كننده پيگمان مورد استفاده قرار گرفت. نتايج مطالعات نشان داد كه  اثرمهاركنندگي بر روي رشد ‌ استافيلوكوكوس با استفاده از رنگدانه استخراج شده از رودوتورولا گلوتينيس كاملا مشهود بوده و بيش از 80 درصد نمونه‌هاي استافيلوكوكوس اورئوس به رنگدانه اخذ شده از رودوتورولا گلوتينيس با غلظت 200 ميكروگرم حساس گزارش شد. همچنين علاوه بر استافيلوكوكوس اورئوس  بعنوان يكي از عوامل مسبب اورام پستان در دام‌هاي شيري، مخمر ‌رودوتورولا گلوتينيس نيز ميتواند خود بعنوان عامل ايجاد كننده ورم پستان باشد. ﻧﺘﺎﯾﺞ ﺑﻪ دﺳﺖ آﻣﺪه در اﯾﻦ ﻣﻄﺎﻟﻌﻪ ﻧﺸﺎن ﻣﯽ دﻫﺪ ﮐﻪ رﻧﮕﺪاﻧﻪ ﻫﺎي ﺟﺪاﺳﺎزي ﺷﺪه از رودوتورولا گلوتينيس مهار رشدي بسيار خوبي بر روي استافيلوكوكوس اورئوس  بعنوان يكي از عوامل مسبب ورم پستان در گاو را داشته و با توجه به افزايش مقاومت ميكروبي اين عامل، ﻣﯽ ﺗﻮان از اﯾﻦ رﻧﮕﺪاﻧﻪ ﻫﺎي ﻃﺒﯿﻌﯽ ﺑﻪ ﺟﺎي آنتي بيوتيك‌هاي سنتتيك و كاهش مقاومت ميكروبي اﺳﺘﻔﺎده ﻧﻤﻮد.