تأثير كاربرد كودهاي شيميايي، آلي و زيستي بر عملكرد و صفات بيوشيميايي موسير ايراني(Allium hirtifulium)

به‌ منظور بررسي تأثير كاربرد كودهاي شيميايي (نيتروژن، پتاسيم، فسفر به‌ترتيب 90، 70 و 60 كيلوگرم درهكتار)، ورمي كمپوست (10 تن در هكتار) و كود دامي (كود گوسفندي 10 تن در هكتار) در تلقيح با كودهاي زيستي بر صفات بيوشيميايي و رشدي اين گياه به‌صورت تجزيه مركب در قالب بلوك‌هاي كامل تصادفي در دو سال (1396-1394) انجام گرفت. نتايج نشان داد كه اثر سال بر همه صفات، اثر كود بر همه صفات به غير از نشاسته و گلوكز و اثر متقابل سال در كود بر همه صفات مورد اندازه گيري به غير از آنتي اكسيدان، نيتروژن، نشاسته و گلوكز معني دار گرديد، به‌طوري‌كه در سال دوم آنتي اكسيدان، نيتروژن، نشاسته و گلوكز (به‌ترتيب 42.71 و 2.30 درصد، 0.40و 0.38 ميلي گرم در گرم وزن تر) داراي بيشترين و در سال اول (به‌ترتيب 29.05، 1.44، 0.23 و 0.23) كمترين مقدار بود. بيشترين ميزان اندازه (8.04 سانتي متر)، پتاسيم (1.88 و 1.89 درصد)، وزن پياز (0.095 و 0.096 كيلوگرم)، پروتئين (15.05 و 15.72 ميلي گرم در گرم وزن تر)، به‌ترتيب در تيمار ورمي كمپوست در تلقيح با كود زيستي و كود شيميايي در تلقيح با كود زيستي در سال دوم، مقدار فنل (1.15 و 1.19 ميلي گرم در گرم وزن تر) به‌ترتيب در تيمار ورمي كمپوست در تلقيح با كود زيستي در سال دوم و كود شيميايي در تلقيح با كود زيستي در سال دوم و فلاونوئيد (107.1 ميلي گرم در گرم وزن تر) و فسفر (1.623 درصد) در تيمار ورمي كمپوست در تلقيح با كود زيستي در سال دوم به‌دست آمد، هم چنين بيشترين آنتي اكسيدان (36.24) و مقدار نيتروژن (2.29) به‌ترتيب در تيمار وركمپوست در تلقيح با كود زيستي در سال دوم و كود شيميايي در تلقيح با كود زيستي در سال دوم بود و كمترين ميزان اندازه (3.16)، وزن پياز (0.037)، مقدار فنل (0.168)، فلاونوئيد (48.99)، پروتئين كل (6.81)، فسفر (0.753) و پتاسيم (0.811) در شاهد به‌دست آمد.