اثر منابع مختلف چربي در جيره انتظار زايش بر مصرف خوراك گاوها، فراسنجه‌هاي خوني، اندازه‌هاي بدني و عملكرد گوساله‌هاي شيرخوار هلشتاين

هدف از پژوهش حاضر، اثر افزودن منابع مختلف چربي (اسيدهاي چرب اشباع و غير اشباع) در جيره انتظار زايش گاوهاي هلشتاين بر مصرف خوراك، فراسنجه‌هاي خوني، اندازه‌هاي بدني و عملكرد گوساله‌ها پس از تولد مي‌باشد. در اين پژوهش از 30 راس گاو شيري هلشتاين نزديك زايش (15 راس شكم اول و 15 راس چند شكم زايش، ميانگين نمره وضعيت بدني 0.15±32/3 و ميانگين وزن بدن 2/84 ± 34/659 كيلوگرم) در قالب طرح كاملاً تصادفي با سه تيمار و 10 تكرار استفاده شد. تيمارهاي آزمايشي شامل: 1- گروه كنترل (بدون چربي) 2- گروه اسيد چرب اشباع (پالميتيك اسيد) 3- گروه اسيد چرب غيراشباع (دانه گلرنگ) بودند. تغذيه از 21 روز مانده به تاريخ احتمالي زايش تا زمان زايش ادامه يافت. ماده خشك مصرفي به­صورت روزانه اندازه‌گيري شد. گاوها پس از زايمان توسط دستگاه شيردوش انفرادي دوشيده شده و حجم آغوز آن‌ها ثبت شد، همچنين جهت بررسي كيفيت آغوز دو نمونه از آن مورد ارزيابي قرار گرفت. خون‌گيري از گوساله‌هاي تازه متولد شده در زمان­هاي تولد (قبل از مصرف آغوز)، دو ساعت پس از مصرف آغوز، 3، 7، 21 و 49 روز پس از تولد از گوساله‌ها انجام شد. وزن گوساله‌ها و اندازه‌هاي بدني در زمان‌هاي تولد، 21 و 49 روزگي اندازه‌گيري شدند. به­طور كلي، نتايج پژوهش حاضر نشان داد كه افزودن منابع اسيدهاي چرب غيراشباع و اشباع در جيره انتظار زايش بر ماده خشك مصرفي قبل از زايش گاوها تأثير معني‌داري نداشت، همچنين تيمارهاي آزمايشي بر كيفيت آغوز، اسيدهاي چرب آغوز، فراسنجه هاي خوني، اندازه‌هاي بدني و عملكرد گوساله‌هاي هلشتاين تأثير معني‌داري نداشتند.