اثر هشت هفته تمرين تناوبي شديد همراه با محدوديت كالريك و مكمل اسپرولينا بر عوامل التهابي در بافت قلب موش‌هاي صحرايي تحت رژيم غذاي پرچرب

زمينه و هدف: افزايش عوامل التهابي متعاقب چاقي از دلايل اصلي مرگ‌ومير است. اگرچه نقش تمرينات ورزشي، محدوديت كالريك و مكمل‌هاي ضداكسايشي در اين زمينه گزارش شده است، اثر همزمان هر سه مداخله مورد توجه پژوهشگران زيادي است. ازاين‌رو هدف پژوهش حاضر بررسي اثر هشت هفته تمرين تناوبي شديد، محدوديت كالري و مكمل اسپرولينا بر عوامل التهابي در بافت قلب موش‌هاي صحرايي تحت رژيم غذاي پرچرب بود.مواد و روش‌ها: 45 سر موش صحرايي نر چاق‌شده با رژيم غذايي (60 درصد چربي، 20 درصد پروتئين و 20 درصد كربوهيدرات) به‌طور تصادفي در گروه‌هاي 1. رژيم غذايي با كالري بالا (HFD)، 2. مكمل اسپرولينا (Sp)، 3. محدوديت كالريك (CR)، 4. تمرينات تناوبي شديد (HIIT)، 5. مكمل اسپرولينا - تمرينات تناوبي شديد (HIIT+Sp)، 6. تمرينات تناوبي شديد - محدوديت كالريك (HIIT+CR)، 7. مكمل اسپرولينا - محدوديت كالريك (CR+Sp)، 8. تمرينات تناوبي شديد - محدوديت كالريك - مكمل اسپرولينا (HIIT+CR+Sp)، قرار داده شدند. همچنين پنج سر موش صحرايي نر سالم براي بررسي آثار رژيم غذايي با كالري بالا بر متغيرهاي پژوهش در گروه كنترل سالم قرار گرفتند. تمرينات تناوبي شديد به مدت هشت هفته، سه جلسه در هفته با شدت 80-110درصد بيشينه سرعت دويدن و با 2 تا 8 تناوب با شدت بالا انجام گرفت، مصرف مكمل اسپرولينا به مدت هشت هفته mg / kg / day 100 به‌صورت خوراكي تجويز شد و گروه‌هاي محدوديت كالريك تنها 60 درصد از غذايي مصرفي در روز قبل را استفاده كردند. به‌منظور تجزيه‌وتحليل داده‌ها از آزمون تحليل واريانس يكراهه همراه با آزمون تعقيبي توكي استفاده شد (0.001≥P).نتايج: مقادير P38MAPK، NF-kB و TNF-α در گروه HIIT بيشتر و در گروه CR به‌طور معناداري كمتر از گروه HFD بود (0.001≥P). مقادير TNF-α در گروه‌هاي Sp، HIIT+Sp و HIIT+CR به‌طور معناداري كمتر از گروه HFD بود (0.001≥P )؛ مقادير NF-kB در گروه HIIT+CR به‌طور معناداري كمتر از HFD بود (0.001≥P ). همچنين در گروه HIIT+CR+Sp مقادير NF-kB، TNF-α به‌طور معناداري كمتر و P38MAPK به‌طور معناداري بيشتر از گروه HFD بود (0.001≥P ).نتيجه‌گيري: به‌نظر مي‌رسد محدوديت كالريك و مكمل اسپرولينا به‌تنهايي تأثير ضدالتهابي دارند، هرچند تأثير ضدالتهابي محدوديت كالريك تا حدي بيشتر از اسپرولينا و HIIT بود. بنابراين استفاده از اين دو مداخله در كنار تمرينات تناوبي شديد بر كاهش عوامل التهابي متعاقب چاقي و اضافه وزن در نمونه‌هاي حيواني مطلوب است.