تاثير استفاده از سطوح مختلف دانه كامل و آسياب شده كتان بر عملكرد، گوارش‌پذيري، فراسنجه‌هاي خوني و پروتئين ميكروبي بره‌هاي كبوده شيرازي

مقدمه و هدف: استفاده از دانه كتان به عنوان يك منبع مكمل انرژي مي‌تواند رشد بره‌ها را تحت تاثير قرار دهد. اين مطالعه با هدف بررسي اثر تغذيه سطوح صفر، 8 و 15 درصد دانه كامل و آسياب شده كتان بر عملكرد، گوارش‌پذيري مواد مغذي، فراسنجه‌هاي خوني و توليد پروتئين ميكروبي بره‌هاي كبوده شيرازي انجام شد. مواد و روش‌ها: به‎مدت 74 روز تعداد 30 راس بره نر (سن 4±60 روزگي و وزن 2/5±23/7 كيلو‌‌گرم) در قالب طرح كاملاً تصادفي به 5 گروه آزمايشي و 6 تكرار اختصاص يافت. يافته‌ها: افزودن دانه كتان (كامل و آسياب شده) بر عملكرد بره‌ها و گوارش‌پذيري مواد مغذي در كل دستگاه گوارش، تاثير معني‌داري نداشت، اما گوارش‌پذيري چربي‌خام در تيمار‌‌هاي حاوي دانه كتان نسبت به تيمار شاهد به‌طور معني‌داري بهبود يافت (p=0.001). بره‌هاي دريافت ‌كننده دانه كتان افزايش معني‌داري در غلظت تري‌گليسريد (p=0.03) و كلسترول (p=0.04) سرم نسبت به گروه شاهد داشتند. سطح و شكل فيزيكي دانه كتان تاثيري بر غلظت گلوكز و آلبومين بره‌ها نداشت. مشتقات پوريني، ازت ميكروبي و توليد پروتئين ميكروبي نيز تحت تاثير تيمار‌هاي آزمايشي قرار نگرفت. نتيجه‌گيري: سطح و شكل فيزيكي دانه كتان بر بهبود گوارش‌پذيري چربي خام و افزايش تري‌گليسريد و كلسترول خون موثر بود.