اثر بذر گياه خار مريم بر بيان ژن اينترلوكين شش (IL-6) كبدي در جوجه هاي گوشتي تغذيه شده با آفلاتوكسين B1

مطالعه حاضر با هدف اثر متعادل شونده بيان ژن كبدي اينترلوكين شش (IL-6)، توسط بذر گياه خار مريم در جوجه هاي گوشتي تغذيه شده با آفلاتوكسين B1 مورد ارزيابي قرار گرفت. تعداد 96 قطعه جوجه گوشتي سويه راس 308، به صورت تصادفي در چهار تيمار در 4 تكرار و 6 قطعه جوجه در هر واحد آزمايشي اختصاص داده شد، گروه ها شامل (1) شاهد 2) جيره پايه حاوي ppb 500 آفلاتوكسين B1، 3) جيره پايه حاوي 5/0 درصد بذر گياه خار مريم 4) جيره پايه حاوي ppb 500 آفلاتوكسين B1 به همراه 5/0 درصد بذر گياه خار مريم. در سي و پنجمين روز آزمايش به منظور بررسي تغييرات بيان ژن IL-6، 3 نمونه بافت كبد از هر تيمار جمع آوري شد. پس از استخراج RNA از بافت كبد رونويسي معكوس به عمل آمد. همچنين، واكنش زنجيره اي پلي مراز (PCR) جهت تكثير ژن اينترلوكين شش انجام شد. نتايج نشان داد كه بيان ژن اينترلوكين شش در تيمار دريافت كننده آفلاتوكسين كاهش يافت، در حالي كه بذر گياه خار مريم به تنهايي بيان ژن مذكور را افزايش داد. متغييرهاي مورد بررسي در اين مطالعه نمايانگر كارايي و تأثير مشخص خار مريم در كاهش اثرات منفي آفلاتوكسين در جوجه هاي گوشتي بود.