تأثير گرافن اكسيد و گرافن اكسيد پوتريسين‌دار بر ريز غده‌زايي درون شيشه‌اي سيب زميني رقم آگريا تحت تنش كمبود ازت (NH4NO3)

هدف: با توجه به اينكه استفاده از فناوري نانو مواد در سال‌هاي اخير در مطالعات كشت بافت گسترش پيدا كرده است لذا مطالعه حاضر بر اساس استفاده از نانو مواد گرافني و مشتقات آن كه در اين پژوهش گرافن اكسيد و گرافن اكسيد پوترسين‌دار در سطوح مختلف كمبود نيترات آمونيوم جهت افزايش كارايي ريزغده‌زايي سيب‌زميني مورد مطالعه قرار گرفت. اين پژوهش با هدف القاء شرايط محيطي مناسب براي ريزغده‌زايي و تحريك تغييرات آناتوميكي و بيوشيميايي در شرايط درون شيشه‌اي بر ريزغده‌زايي سيب‌زميني رقم آگريا انجام گرفت. اهداف كلي استفاده از اين تركيبات با توجه به مطالعات پيشين، افزايش پتانسيل اسمزي و همچنين امكان افزايش ميزان دانه‌هاي نشاسته در سلول‌ها با استفاده از اين نانومواد دانست.مواد و روش‌ها: ميزان ازت محيط كشت شامل شاهد (ازت كامل محيط كشت MS) ، 50 و 25 درصد ازت محيط كشت MS بود. تيمارهاي گرافن به‌صورت شاهد (بدون گرافن اكسيد)، 25 و 50 ميلي‌گرم در ليتر گرافن اكسيد (به‌‌تنهايي) و 25 و 50 ميلي‌گرم در ليتر گرافن اكسيد پوترسين‌دار استفاده گرديد. در اين آزمايش صفات تعداد ريزغده‌زايي ماه اول و دوم و تعداد ريزغده‌زايي نهايي، همچنين تعداد غده جوانه زده، تعداد چشم، متوسط وزن ريزغده، قطر غده و عملكرد ريزغده مورد ارزيابي قرار گرفت. نتايج: نتايج نشان داد كه بيشترين پاسخ مثبت به ريزغده‌زايي در تيمارهاي با 25 درصد ازت محيط كشت و تيمارهاي گرافن اكسيد پوترسين‌دار به دست آمد. همچنين مشاهده شد كه كاهش ازت به‌ميزان 25 درصد محيط كشت و افزودن گرافن اكسيد پوترسين‌دار باعث افزايش ميزان ريزغده‌زايي نهايي شد در حالي كه ريزغده‌زايي در تيمار شاهد (بدون كاهش ازت و فاقد گرافن اكسيد) كمترين درصد را نشان داد. از طرف ديگر، نتايج نشان داد كه تيمار 25 درصد ازت محيط كشت همرا ه با 50 ميلي‌گرم در ليتر گرافن اكسيد پوترسين‌دار بيشترين متوسط وزن ريزغده با وزن 39 ميلي‌گرم را دارا بود كه نسبت به كمترين متوسط وزن ريزغده (تيمار گرافن اكسيد پوترسين‌دار بدون كاهش ازت محيط كشت) 240 درصد افزايش را نشان داد. به‌طور كلي در اين آزمايش استفاده از گرافن اكسيد پوترسين‌دار و 25 درصد ازت محيط كشت توانست اثراتي مثبت در ريزغده‌زايي سيب‌زميني در شرايط درون شيشه‌‌اي ايجاد كند.نتيجه‌گيري: نتايج كلي نشان داد كه كاهش ميزان ازت محيط كشت باعث افزايش ميزان ريزغده‌زايي مي‌شود و استفاده از گرافن و گرافن اكسيد پوترسين‌دار در ريزغده‌زايي موثر است. نتايج اين آزمايش نشان داد كه محيط كشت حاوي 25 درصد ازت و گرافن اكسيد پوترسين‌دار مناسب‌ترين تيمارهاي اين آزمايش بودند.