مروري بر اثرات قارچ ري‌شي (گانودرما لوسيدوم) در پيشگيري از پيشرفت فرايند پيري

زمينه قارچ ري شي با نام علمي گانودرما لوسيدوم يك قارچ چتري است كه با قدمتي بيش از چندهزار سال به عنوان يك قارچ خوراكي ـ دارويي براي درمان بيماري هاي مختلف در كشورهاي آسيايي مورد استفاده قرار مي گيرد. هدف اين مطالعه با هدف مرور پژوهش هاي انجام گرفته در زمينه اثرات ضدپيري قارچ ري شي انجام شد. روش ها اين يك مطالعه مروري است. كليدواژه هاي قارچ ري شي، گانودرما لوسيدوم، خواص ضدپيري، خواص آنتي اكسيداني و راديكال هاي آزاد به فارسي و انگليسي در پايگاه هاي اطلاعاتي پاب مد، اسكوپوس، گوگل اسكولار، پايگاه اطلاعات علمي جهاد دانشگاهي و مگ ايران در محدوده سال هاي 1989 تا 2023 جست وجو شد. يافته ها پژوهش هاي انجام شده تا به امروز حاكي از آن هستند كه عصاره هاي به دست آمده از قارچ ري شي داراي خواص ضدپيري قابل اندازه گيري به ويژه در بافت هاي قلبي، كبدي و مغزي هستند. اين اثرات عمدتاً از طريق تنظيم سيستم ايمني، مقابله با اكسيداسيون، به دام انداختن راديكال هاي آزاد، افزايش دهيدروژنازهاي ميتوكندري، تقويت عناصر مجموعه هاي 1و 2 زنجيره انتقال الكترون و پيشگيري از تحليل عصبي ناشي از تنش اكسيداتيو اعمال مي شوند. حضور مولكول هاي فعال زيستي در اين قارچ به ويژه پلي ساكاريدها و تري ترپن ها اهميت اين قارچ را در تحقيقات مرتبط با پيري پررنگ كرده است. نتيجه گيري قارچ ري شي يك كانديداي مناسب جهت تهيه عصاره ها يا تركيبات با خواص ضدپيري است. اما شناخت مكانيسم هاي توجيه كننده اثرات ضدپيري قارچ ري شي هنوز نيازمند پژوهش هاي پايه و درون تني بيشتري است. همچنين جاي خالي كارآزمايي هاي باليني در زمينه اثرات ضدپيري عصاره هاي قارچ ري شي به ويژه در كشور ما وجود دارد.