بررسي تاثير محلول پاشي عناصر ريزمغذي آهن و روي بر عملكرد كمي و كيفي زعفران (.Crocus sativus L)

مديريت تغذيه در زراعت زعفران يكي از مسائل مهم در توليد اين محصول ارزشمند محسوب ‌مي‌شود. از اين رو، تحقيق حاضر با هدف مطالعه تأثيرمحلول پاشي عناصر ريز مغذي آهن و روي بر صفات كمي و كيفي زعفران در مزرعه تحقيقاتي دانشكده كشاورزي، دانشگاه لرستان شهر خرم آباد درسال 1401-1400 به صورت طرح بلوك هاي كامل تصادفي در سه تكرار اجرا گرديد. تيمارهاي مورد مطالعه شامل شاهد (محلول پاشي آب مقطر)، محلول پاشي آهن 5 درصد، محلول پاشي روي 5 درصد، محلول پاشي تركيبي آهن 5 درصد+روي 5 درصد (توام آهن و روي)، بودند. محلول پاشي در طي دو مرحله (اواسط اسفند ماه و اواسط فروردين ماه) بر روي بوته هاي شش ساله زعفران انجام شد. نتايج نشان داد محلول پاشي با عنصر روي نسبت به شاهد، محلول پاشي آهن و محلول پاشي توام آهن و روي ميانگين بالاتري از صفات را سبب شد به طوريكه محلول پاشي عنصر روي سبب افزايش معني دار تعداد گل (57.81 درصد)، وزن تر و خشك گل (20.62 و80.97 درصد)، وزن تر و خشك كلاله (44.22 و 65.27 درصد)، كروسين (6.88 درصد)، پيكروكروسين (11.39 درصد) و سافرانال (9.66 درصد) در مقايسه با شاهد شد. بنابراين محلول پاشي عنصر ريزمغذي روي سبب بهبود عملكرد كمي و كيفي گياه زعفران گرديد.كروسين با صفاتي نظير پيكروكروسين و وزن خشك كلاله همبستگي مثبت و معني داري داشت اما سافرانال با هيچ يك از صفات مورد بررسي همبستگي معني داري نشان نداد. توصيه مي شود براي دستيابي به عملكرد بالا محلول پاشي عناصر ريزمغذي به ويژه روي، در دستور كار قرار گيرد.