ارزيابي مقايسه اي ميزان آلودگي استافيلوكوك اورئوس مقاوم به متي سيلين و ناقلين باكتري هليكوباكتر پيلوري در كاركنان رستوران

مقدمه: استافيلوكوكوس اورئوس، مهمترين عامل بيماريزايي انسان محسوب‌ مي‌گرددكه سويه‌هاي مولد كوآگولاز آن داراي فعاليت آنزيمي ‌و توكسيني وسيعي است. سوراخهاي بيني و ناحيه پرينه از عمده ترين مراكز استقرار استافيلوكوكوس اورئوس و استافيلوكوكوس اپيدرميس مي باشد. هليكوباكتر پيلوري با ايجاد عفونت معده بيش از 50 درصد مردم سراسر جهان به عنوان شايع ترين بيماري عفوني انسان شناخته شده است. هدف ازاين مطالعه ارزيابي مقايسه اي ميزان آلودگي به استافيلوكوك اورئوس مقاوم به متي سيلين و ناقلين باكتري هليكوباكتر پيلوري در كاركنان رستوران مي باشد. روش كار: مطالعه حاضر تحقيقي از نوع  توصيفي – مقطعي بوده كه براي اخذ نمونه‌ها از سوآب بيني و كف دست شستشو شده و بخش تهيه وآماده سازي خوراك (آشپزخانه رستوران) و همچنين از مدفوع 54 نفر از كاركنان مستقر در رستوان فعال تهران با در نظر گرفتن سن، جنس، سابقه بيماري گوارشي و شغل گذشته جمع آوري شد. محيط كشت مورد استفاده مولر هينتون آگار (مرك-آلمان) بوده كه طبق دستور العمل تهيه و ديسكهاي خريداري شده از شركت Hi media (هاي مديا هند) از لحاظ كيفيت كنترل شد. استخراج DNA از نمونه هاي مدفوعي با استفاده از كيت تجاري سيناژن مطابق دستورالعمل ارائه شده توسط كيت انجام و از روش تست Multiplex PCR جهت شناسايي ژنهاي vacA، cagE، cagT، cagA و hrgA و نيزBlaCTX-M و 16SrRNA و mecAاستفاده شد. نتايج:  در اين مطالعه نتايج آنتي بيوگرام حاصل از بررسي 54 مورد از آلودگي هاي استافيلوكوكي كوآگولاز مثبت و منفي و آلودگي هليكوباكتر پيلوري بررسي شد. درصد مقاومت هر يك از ايزوله هاي مختلف نسبت به آنتي بيوتيك هاي مورد استفاده بصورت جنتامايسين 11%، آميكاسين 21%، اگزاسيلين 48%، پني سيلين67%، سيپروفلوكساسين 19%، اريترومايسين 49%، متي سيلين 79%، تتراسايكلين 24%. درصد مقاومت ايزوله هاي مختلف ديده شد. بحث و نتيجه گيري: با توجه به بالابودن ميزان فراواني هليكوباكتردر افراد شاغل با علائم باليني آنتريت، عفونت معده  مي توان بيان كرد كه هليكوباكتر نقش مهمي درايجاد آنتريت و به عنوان يك عامل سرطانزا درنمونه هاي مورد مطالعه دارد. به دليل وجود باكتري قابل انتقال به سايرين شناسايي انسانهاي ناقل و درمان آنها ضروري است.