تاثير خوراكي پروبيوتيك Bacillus subtilis بر روي تركيب لاشه ، پارامترهاي بيوشيميايي سرم خون و نيز آنزيم هاي كبدي ماهي سي باس آسيايي (Lates calcarifer)

بررسي سطوح مختلف پروبيوتيك Bacillus subtilis در جيره غذايي ماهي سي باس آسيايي (Lates calcarifer) روي تركيب لاشه، پارامترهاي بيوشيميايي سرم خون و نيز آنزيم ها كبدي در يك دوره زماني 8 هفته ايي مورد بررسي قرار گرفت. اين مطالعه در يك تيمار شاهد (صفر) و سه تيمار آزمايشي به ترتيب106 × 1 (تيمار 1) ، 10^6 × 1/5 (تيمار 2) و 10^6 × 2 (تيمار 3) واحد كلني (CFU) به ازاي هر گرم جيره و با 3 تكرار جهت هر تيمار انجام گرديد. بچه ماهيان با متوسط وزن 0/14±12/50 گرم در 12 حوضچه فايبرگلاس با تراكم 25 قطعه در هر تانك پرورش داده شدند. نتايج مطالعه نشان داد كه بين تيمارها از نظر تركيب لاشه به جز خاكستر بين ساير پارامترهاي لاشه اختلاف معني دارد مشاهده گرديد (p 0/05)، و بين تيمارها تيمار 2 اختلاف معني داري را از نظر پروتئين خام و ماده خشك با ساير تيمارها داشته است (p 0/05). از نظر پارامترهاي بيوشيميايي سرم خون نيز از نظر گلوكز، كلسترول و تري گليسريد اختلاف معني داري بين تيمارها مشاهده نگرديد (p 0/05)، اما از نظر هماتوكريت، هموگلوبين و نيز گلبول ها قرمز و سفيد خون اختلاف معني دار بين تيمارها وجود داشت (p 0/05) و بين تيمارها، تيمار 2 وضعيت مطلوبتري نسبت به ساير تيمارها از خود نشان داد . از نظر آنزيم هاي كبدي نيز هر چند بين تيمارها با تيمار شاهد اختلاف معني دار مشاهده گرديد (p 0/05)، اما بين تيمارهاي حاوي سطوح مختلف پروبيوتيك اختلاف معني دار وجود نداشت (p 0/05). نتايج به دست آمده از مطالعه حاضر نشان‌دهنده تأثير مثبت پروبيوتيك باسيلوس سوبتيليس در اكثر شاخص‌هاي مورد بررسي از جمله پروتئين لاشه و نيز پارامترهاي بيوشيميايي خون در تيمارهاي آزمايشي بوده، و تيمار 2 بهترين و مطلوبترين شرايط در ماهي سي باس آسيايي را داشته است.