ارزيابي عملكرد كمي و كيفي ارقام جديد چغندرقند پاييزه در استان خوزستان

پژوهش حاضر به‏منظور مقايسه ارقام جديد چغندرقند از نظر عملكرد كمي و كيفي در شرايط كشت پاييزه به‏صورت طرح بلوك‌هاي كامل تصادفي در مركز تحقيقات و آموزش كشاورزي و منابع طبيعي صفي آباد دزفول در سال زراعي 97-1396 به اجرا در آمد. اين مطالعه شامل 22 رقم جديد داخلي و خارجي چغندرقند بوده كه در سه تكرار موردبررسي قرار گرفتند. صفات اندازه گيري‌شده شامل تعداد برگ در بوته، عملكرد ريشه، عيار قند، درصد شكر سفيد، عملكرد شكر سفيد، ضريب استحصال، ميزان سديم، پتاسيم و نيترات مضره، ميزان قند ملاس و نسبت آلكالوئيدي بود. نتايج نشان داد، تمام صفات اندازه گيري‌شده در ارقام موردبررسي داراي تفاوت معني دار بودند. بالاترين عملكرد ريشه و عملكرد شكر توليدي در ارقام كالاس و هاني با متوسط توليد 125 و 113 تن در هكتار ريشه و 13.5 و 13.6 تن در هكتار شكر سفيد مشاهده شد. بالاترين عيار قند و درصد شكر سفيد از رقم اسپارتا با ميانگين هاي 15.75 و 13.63 درصد به‌دست آمد. بالاترين و پايين ترين ضريب استحصال شكر نيز مربوط به رقم اسپارتا (86.5 درصد) و رقم شريف (72.6 درصد) بود. دامنه تغييرات ميزان سديم از 1.54 تا 4.26، پتاسيم از 2.25 تا 3.95 و نيترات مضر نيز از 1.78 تا 3.22  ميلي اكي والان بود. در مجموع پيشنهاد مي‏شود جهت حصول حداكثر عملكرد ريشه و شكر از ارقامي مانند كالاس و هاني و يا ساير ارقامي كه با اين ارقام در يك گروه قرار مي‏گيرند استفاده شود تا حداكثر درآمد براي كشاورز حاصل شود.