تأثير تنش شوري و محلول پاشي با نانوكودها بر ويژگي هاي كمي و كيفي علوفه گياه كينوا

هدف: با توجه به اهميت مديريت تغذيه در شرايط شور و لزوم بررسي جنبه‏هاي تغذيه‏اي گياه زراعي جديد كينوا، اين پژوهش با هدف بررسي تأثير سطوح مختلف تنش شوري و نانوكودهاي مختلف بر ويژگي هاي مورفولوژيك و ويژگي هاي كمي و كيفي علوفه كينوا انجام گرفت. روش پژوهش: اين پژوهش به‌صورت فاكتوريل بر پايه طرح كاملاً تصادفي در سه تكرار در سال زراعي 1397 در مزرعه تحقيقاتي دانشگاه اروميه به صورت گلداني اجرا شد. فاكتور اول تنش شوري با آب درياچه اروميه در سه سطح (صفر، 16 و 32 دسي زيمنس بر متر) و فاكتور دوم نانوكود در پنج سطح (پتاسيم، روي، كلسيم، سيليسيم و عدم برگ پاشي) بود.يافته ها: نتايج نشان داد كه بيش‌ترين و كم‌ترين مقدار ارتفاع بوته، وزن خشك برگ و گل آذين به‌ترتيب از تيمار بدون تنش شوري و شوري 32 دسي زيمنس بر متر حاصل شد. تنش شوري 32 و 16 دسي زيمنس بر متر در مقايسه با شاهد به ترتيب پروتئين خام (5 و 3 درصد)،  درصد كربوهيدرات قابل حل در آب (15 و 14 درصد)، درصد الياف نامحلول در شوينده اسيدي (23 و 7 درصد)، درصد فيبر خام (10 و 5 درصد) و درصد فيبر نامحلول در شوينده خنثي (20 و 5 درصد) را افزايش داد، درحالي كه به‌ترتيب موجب كاهش خاكستر كل (27 و 17 درصد) و ماده خشك قابل هضم (22 و 8 درصد) شد. محلول پاشي با نانوكودها در مقايسه با شاهد (عدم محلول پاشي) ويژگي هاي مورفولوژيك موردمطالعه را افزايش داد. هم‌چنين ويژگي هاي كيفي مطلوب علوفه مانند پروتئين خام، خاكستر كل، ماده خشك قابل هضم و درصدكربوهيدرات قابل حل در آب علوفه كينوا را بهبود بخشيد و ويژگي‌هاي كيفي نامطلوب مانند درصد فيبر نامحلول در شوينده خنثي و اسيدي و درصد فيبر خام را كاهش داد.نتيجه گيري: بنابراين براي بهبود رشدونمو و افزايش كيفيت علوفه كينوا و تعديل اثرات تنش شوري، محلول پاشي با نانوكودهاي مختلف به ويژه نانوكود كلسيم توصيه مي گردد.