اثر افزودن جدايه هاي لاكتوباسيلوسي جداسازي شده از دستگاه گوارش طيور بومي ايران بر عملكرد، خصوصيات لاشه، فراسنجه هاي خوني و پاسخ ايمني جوجه ها ي گوشتي

در اين مطالعه، اثرات استفاده از يك سويه‌ي لاكتوباسيلوس روتري جداسازي شده از دستگاه گوارش مرغ بومي گيلان و يك سويه ي لاكتوباسيلوس ساليواريوس جداسازي شده از دستگاه گوارش اردك بومي مازندران بر عملكرد، خصوصيات لاشه، ايمني و فراسنجه هاي خوني جوجه هاي گوشتي بررسي شد. سيصد قطعه جوجه گوشتي نر آربراكرز پلاس در قالب طرح كاملاً تصادفي به 5 تيمار و 4 تكرار (15 قطعه جوجه در هر تكرار) تقسيم شدند. تيمارهاي آزمايشي شامل: 1- جيره ي پايه به عنوان تيمار شاهد، 2- جيره پايه + آنتي بيوتيك آويلامايسين، 3- جيره پايه + پروبيوتيك تجاري لاكتوفيد™، 4- جيره پايه + جدايه بومي لاكتوباسيلوس ساليواريوس (L. salivarius NABRII59 (MH595987)) و 5- جيره پايه + جدايه لاكتوباسيلوس روتري (L. reuteri ABRIG25 (MF686485)) بودند. از نظر ميزان مصرف خوراك ، افزايش وزن روزانه، و ضريب تبديل خوراك تفاوت معني داري بين تيمارهاي آزمايشي مشاهده نشد. جدايه هاي لاكتوباسيلوسي بومي، آنتي بيوتيك محرك رشد و پروبيوتيك تجاري لاكتوفيد منجر به كاهش معني دار وزن پيش معده شدند. هر دو جدايه لاكتوباسيلوس بومي و نيز پروبيوتيك تجاري لاكتوفيد به صورت معني داري باعث افزايش ايمنوگلوبولين كل و ايمنوگلوبولينG پس از دو مرحله تزريق SRBC (در روزهاي 22 و 35) گرديدند. ميزان عيار پادتن عليه واكسن نيوكاسل در هر دو نوبت خون گيري (روزهاي 29و 42) تحت تاثير تيمارهاي آزمايشي قرار نگرفت. غلظت گلوكز، كلسترول، تري گليسريد، VLDL و LDL سرم خون در پرندگان تيمارهاي مختلف آزمايشي مشابه بود اما HDL سرم در جوجه هاي تغذيه شده با آنتي بيوتيك كاهش يافت (P 0.05). به طور كلي، با توجه به اثرات مثبت و مشابه جدايه هاي لاكتوباسيلوس بومي با پروبيوتيك تجاري لاكتوفيد و آنتي بيوتيك آويلامايسين بر عملكرد، فراسنجه هاي خوني و بهبود شاخصه هاي ايمني جوجه‌هاي گوشتي، اين باكتري ها مي توانند به عنوان مكمّل پروبيوتيكي در تغذيه ي طيور مورد استفاده قرار گيرند.