تاثير ميكروگراويتي بر رشد، فراساختار، ميزان فنل كل، فلاونوئيد، و مهار راديكال DPPH در دانه‌رست‌هاي گياه بذرالبنج (.Hyoscyamus niger L)

ميكروگراويتي به عنوان يكي از تنش‌هاي محيط فضا مي‌تواند روي رشد اندام‌هاي گياه، ساختار اندامك‌هاي سلولي و متابوليت‌هاي سلول تاثير بگذارد. در پژوهش حاضر تاثير ميكروگراويتي به مدت 3، 7 و 10 روز بر ميزان رشد هيپوكوتيل و ريشه‌چه، وزن‌تر و خشك، فراساختار سلول و اندامك‌ها با استفاده از ميكروسكوپ الكتروني و هم‌چنين تركيبات آنتي‌اكسيداني نظير فنل كل، فلاونوئيد و مهار راديكال DPPH در دانه‌رست گياه بذرالبنج (Hyoscyamus niger L.) مورد بررسي قرار گرفت. نتايج نشان داد تنش ميكروگراويتي موجب افزايش طول ريشه‌چه و هيپوكوتيل ‌گرديد در حالي‌كه روي وزن تر و خشك نسبت به شاهد اختلاف معني‌داري نشان نداد. دانه‌هاي نشاسته در تيمار ميكروگراويتي در تمام سلول پراكنده بودند. در حالي‌كه در نمونه كنترل در جهت جاذبه روي ديواره سلول رسوب يافتند. تعداد ميتوكندري و شكل آن در تيمارها متغير بود. شبكه آندوپلاسمي در تيمار 10 روز حجيمتر و بلندتر از شاهد مشاهده شد. واكوئل تحت‌تاثير ميكروگراويتي حجيم‎تر شد. ميزان فنل كل، فلاونوئيد و فعاليت مهار راديكال DPPH تحت تيمار ميكروگراويتي نسبت به شاهد اختلاف معني‌داري نشان داد ( P 0.05). بنظر مي‌رسد تغييرات سلولي و متابوليسم ثانوي القا شده تحت ميكروگراويتي در ارتباط با ايجاد تنش اكسيداتيو باشد.