بررسي ويژگي‌هاي ساختاري نانوليپوزوم‌هاي‌ حاوي عصاره جلبك پادينا (Padina distromatic) توليد شده به روش حرارتي

ريزپوشاني تركيبات زيست فعال در حامل‏هاي ليپيدي از جمله ليپوزوم ها علاوه بر بهبود پايداري در زمان نگهداري با افزايش زيست‏دسترس‏پذيري و رهايش كنترل شده موجب ارتقاء كارايي اين تركيبات در شرايط درون‏تني مي گردد. جلبك پادينا داراي مقادير قابل توجهي از پلي‏فنل‏ها با خواص آنتي‏اكسيداني، ضدميكروبي و مهار آنزيم استيل‏كولين‏استراز (AChE) است كه قابليت كاربرد به عنوان مكمل ضدسرطان و بهبوددهنده اختلالات نورولوژيك را دارد. از اين رو هدف از انجام اين پژوهش توليد و بررسي خصوصيات ساختاري نانوليپوزوم هاي حاوي عصاره جلبك پادينا با استفاده از روش حرارتي بود. بدين منظور آزمون‏هاي توزيع و اندازه ذرات نانوليپوزوم‏ها، پتانسيل زتا، راندمان درون‏پوشاني عصاره و تصاوير ميكروسكوپ الكتروني عبوري انجام شد. نتايج نشان داد اندازه ذرات نانوليپوزوم هاي توليدي در سطوح متفاوت فسفاتيديل كولين (لسيتين) (5/2 و 5/4 درصد) و عصاره جلبك پادينا (0/7 و 2 درصد) در محدوده 318-60 نانومتر بودند. نتايج آزمون شاخص چند پراكندگي و پتانسيل زتا نيز حاكي از يكنواختي ذرات توليدي همراه با دافعه الكترواستاتيكي بالاي ميان ذرات بود. همچنين يافته‏هاي بدست آمده نشان داد قابليت بارگذاري ذرات نانوليپوزوم (راندمان درون‏پوشاني عصاره) در كمترين سطح ماده ديواره اي (2/5 درصد) و بيشترين سطح عصاره جلبك پادينا (2 درصد) 52/8 درصد بود. ارزيابي خصوصيات مورفولوژيك ساختار نانوليپوزوم با استفاده از ميكروسكوپ الكتروني عبوري نيز نشان‏دهنده شكل‏گيري ذراتي يكنواخت با هندسه كروي شكل بود. با توجه به نتايج حاصله از اين پژوهش مي‏توان گفت كه قابليت توليد ساختار نانوليپوزومي حاوي عصاره جلبك پادينا با خصوصيات ساختاري مناسب مهياست كه اين امر مي تواند دورنماي كاربرد احتمالي اين عصاره با رويكردي درماني را بهبود ببخشد.