خصوصيات آنتي‌اكسيداني، آنتي‌باكتريال و ضد سرطاني نانوامولسيون سنتز شده از روغن مازو

مقدمه: اين مطالعه به منظور بررسي اثرات آنتي‌اكسيداني، آنتي‌باكتريالي و ضدسرطاني روغن مازو به عنوان يك گياه دارويي مهم در طب سنتي صورت گرفته كه به روش نانوامولسيوني به‌عنوان يك روش نوين در داورساني سنتز شده است.روش‌ها: فعاليت آنتي‌اكسيداني نانوامولسيون روغن مازو با روش سنجش فعاليت مهاري راديكال‌هاي 2 و 2 دي فنيل- 1- پيكريل هيدرازيل (DPPH) و خواص ضدميكروبي آن بر روي چهار باكتري پاتوژن فرصت طلب شامل استافيلوكوكوس اورئوس، ميكروكوكوس لوتئوس و باكتري‌هاي گرم منفي اشرشياكلي و كلبسيلاپنومونيه به روش انتشار ديسك بررسي شد. براي تعيين حداقل غلظت مهاركننده و كشنده رشد از روش ميكروبراث دايلوشن استفاده شد. همچنين، خواص ضد سرطاني نانوامولسيون روغن مازو بر روي سلول‌هاي سرطان پروستات رده‌ي PC3 به روش MTT مورد بررسي قرار گرفت و نتايج آن با سلول‌هاي نرمال فيبروبلاست پوست رده‌ي HHF مورد مقايسه قرار گرفت.يافته‌ها: بر اساس نتايج ديسك ديفيوژن، نانوامولسيون روغن مازو تنها عليه پاتوژن‌هاي گرم مثبت استافيلوكوكوس ارئوس و ميكروكوكوس لوتئوس قدرت مهاري دارد، در حاليكه باكتري‌هاي گرم منفي به اين تركيب مقاوم بودند. نانوامولسيون روغن مازو خواص آنتي‌اكسيداني قابل قبولي دارد و ميزان مهار راديكال‌هاي آزاد (50IC) با روش DPPH حدود 58/905 ميكروگرم/ ميلي‌ليتر اندازه‌گيري شد. تست تعيين سميت نيز بيانگر تأثير معني‌دار نانوامولسيون روغن مازو در از بين بردن سلول‌هاي سرطاني پروستات در مقايسه با سلول‌هاي نرمال فيبروبلاست پوست مي‌باشد.نتيجه‌گيري: مطالعه‌ي حاضر نشان داد كه نانوامولسيون روغن مازو در شرايط برون‌تني داراي درجاتي نسبي از خواص آنتي‌اكسيداني، ضدسرطاني و آنتي‌باكتريال عليه پاتوژن‌هاي گرم مثبت است كه وجود آن‌ها مي‌تواند در محصولات غذايي كمك‌كننده باشد.