زنجيره ارزش و توسعه تجاري سنجد تلخ (Hipphophae rhamnoides L) در راستاي امنيت غذايي كشور

پيشگيري از بيماري ها، افزايش ايمني بدن و نگرش بهداشتي و سلامت در كنار درآمد زايي كه يكي از اهداف اقتصادي هر كشور بوده با توسعه گياهان دارويي مي تواند محقق شود. گونه سنجد تلخ با نام علمي Hipphophae rhamnoides L. و نام انگليسي sea buckthorn و نام فارسي خولان بومي ايران بوده و داراي ارزش هاي بسياري است كه در اين تحقيق به معرفي آنها پرداخته شده است. اقتصاد مقاومتي كه از سياست‌هاي كلي نظام است، با توجه به بحران‌هاي اقليمي و سياسي اجتماعي با توليد گياهان چند منظوره اتفاق خواهد افتاد. توسعه گونه‌هاي اقتصادي با مشاركت جوامع در كنار فضاي سبز توليد دارو و غذا را برآورده مي‌نمايد. علاوه بر خاصيت دارويي و غذايي مي تواند بانكي براي توسعه باغات خارج از شهر و يا سرمايه‌گذاران داخلي و خارجي را در بر داشته باشد. با توجه به مجوز وزارت جهاد كشاورزي و همچنين تاييديه پارك علم و فناوري بخشي از مردم با خواص اين گياه دارويي و زيبا و اقتصادي در كشور ما تا حدي آشنا شده‌اند ولي اين گياه هنوز شناخته شده براي عموم نيست. با كاشت اين گونه به عنوان يك گونه چندمنظوره مي توان علاوه بر زيبايي و توليد اكسيژن و ساير فوايد زيست محيطي امكان درآمد زايي نيز با محصولات اين گياه نظير برگ و ميوه تامين كرد. اين گونه طبق منابع مختلف دماي تا منفي چهل درجه را تحمل مي‌كند. هدف از اين پژوهشي معرفي خواص و مواد موثره اين گياه است تا راهنمايي براي تصميم گيران و سرمايه گذاران باشد.