كاربرد تركيب كربن دي اكسيد فوق بحراني و ايربورن التراسوند در بهبود سينتيك خشك شدن جلبك دوناليلا سالينا

زمينه مطالعاتي: بازيابي وفرآوري جلبك از محيط كشت يكي از مراحل ضروري توليد جلبك است. اگرجلبك به طورمناسب خشك شود،قابليت اين راداردكه تا سال ها و بدون كاهش كيفيت ذخيره شود.هدف:هدف ازاين تحقيق بررسي تاثيرپارامترهاي خشك كردن جلبك دوناليلاسالينا(Dunaliella salina)باشيوه نوين كربن دي اكسيدفوق بحراني درتركيب باتوان ايربورن التراسوند(Super critical Co2+ Power airborne ultrasonic) برنرخ كاهش رطوبت،مدل سازي رياضي خشك كردن، مدل سازي خشك كردن باروش سطح پاسخ ونرخ خشك شدن مي‌باشد.روش كار:دراين تحقيق به منظوربررسي فرآيندخشك كردن جلبك دوناليلاساليناي(Dunaliella salina)سبز، بااستفاده ازروش نوين و تركيبي اعمال همزمان كربن‌دي‌اكسيد فوق بحراني و امواج ايربورن التراسوند، آزمايشي در سه فشار 80، 110و140بار،سه دماي40، 50و60درجه سانتي گرادو سه سطح توان ايربورن التراسوند،شامل بدون اعمال امواج وبا اعمال امواج دردو سطح 20 وات و 40 وات انجام شد.براي تعيين اثرات سه متغيرمستقل فشار،دما و توان التراسونددرسه سطح آلفا1 ، 0 و 1+ ازيك طرح مركب مركزي(Central Composite Design)كه شامل 20 آزمايش باشش تكراردرنقطه مركزي بود،استفاده گرديد.نتايج:نتايج نشان داد،با افزايش فشار،دماوتوان التراسوندنرخ كاهش رطوبت افزايش مي‌يابد.بررسي مدل‌هاي رياضي،مدل ميديلي و همكاران بهترين برازش رانشان دادبه نحوي‌كه بالاترين مقدار ميانگين R2 0.99925 وكمترين مقادير ميانگين SSE، RMSEبه ترتيب 0.00023 و 0.0004براي اين مدل به‌دست آمد.نتايج تحقيق نشان داد،اثر تغييرات فشار،تغييرات دماوتغييرات توان التراسوندبرنسبت رطوبت درزمان‌هاي اندازه گيري شده،معني‌دار مي‌باشد.با افزايش فشار،دماو توان التراسوند، نسبت رطوبت درهريك اززمان‌هاي اندازه‌گيري شده، كم شده‌است. باتوجه به بررسي ضريب تبيين داده‌هاي آزمايشگاهي وپيش‌بيني شده مدل ارائه شده توسط روش RSM كه همگي بيشتر از 0.999 بودند، مشاهده شد مدل ارائه شده از اعتبار بالايي برخوردار مي‌باشد. همچنين مشاهده شد، افزايش دما و افزايش توان التراسوند باعث افزايش نرخ خشك كردن مي‌گردد. و در بررسي اثر تغييرات فشار بر نرخ خشك كردن، مشاهده شد كه با افزايش فشار، نرخ خشك كردن با طور معني‌داري افزايش پيدا مي‌كند. نتيجه‌گيري نهايي: با افزايش فشار، دماي فوق بحراني و افزايش توان التراسوند، نرخ كاهش رطوبت و نرخ خشك كردن افزايش يافت.