بررسي اثر عصارۀ قارچ كامبوجا و سير بر روي پارامترهاي بيوشيميايي خون موش‌هاي صحرايي سالم و ديابتي

مقدمه: بيماري ديابت با تغييرات هورموني و بيوشيميايي همراه بوده و با توليد راديكال‌هاي آزاد، نقش مهمي در پيدايش بسياري از آسيب‌هاي متابوليسمي ايفا مي‌نمايد. گياه سير و قارچ كامبوجا به‌دليل خواص آنتي‌اكسيداني نقش عمده‌اي در پيشگري و درمان عوارض ناشي از استرس‌هاي اكسيداتيو اعمال مي‌نمايند. مطالعۀ حاضر با هدف بررسي اثر عصارۀ قارچ كامبوجا و سير بر روي پارامترهاي بيوشيميايي خون موش‌هاي صحرايي سالم و ديابتي انجام شد.روش‌ها: 40 سر موش صحرايي نر نژاد ويستار، به ۵ گروه ۸ تايي شامل: گروه كنترل، گروه كنترل منفي( شاهد) (ديابتي، با mg/kg 55 استرپتوزوتوسين به‌صورت درون صفاقي)، گروه تجربي 1 (ديابتي + mg/kg ۵0 عصارۀ سير) تجربي ۲ (ديابتي + ۵0 mg/kg قارچ كامبوجا) و گروه تجربي۳ (ديابتي + mg/kg ۵0 قارچ كامبوجا و mg/kg ۵0 عصارۀ سير) تقسيم شدند. بعد گذشت دو ماه از ديابتي شدن موش‌ها عصاره‌ها به‌صورت زير جلدي به‌مدت 2 هفته تزريق شد. بعد از آن موش‌ها با كتامين و زايليزين بيهوش شده و خونگيري مستقيم از قلب انجام شد.يافته‌ها: گروه كنترل منفي(شاهد) نسبت به گروه كنترل داراي گلوكز، تري‌گليسريد، كلسترول و LDL بالاتر و انسولين و HDL پايين‌تر بود. گروه‌هاي درماني موجب كاهش معني‌داري در سطح گلوكز، كلسترل، تري گليسيريد و LDL و افزايش معني‌دار HDL و انسولين نسبت به گروه كنترل منفي(شاهد) شد (0.05 P). بيشترين اثر درماني را گروه سير + كامبوجا نشان داد.نتيجه‌گيري: عصارۀ تركيبي كامبوجا و سير اثرات مطلوبي بر كنترل قند و كاهش كلسترول و تري گليسيريد دارد.