تاثير منابع مختلف اسيدهاي چرب غير اشباع n-3 بر پروفايل اسيد چرب و خصوصيات بيوشيميايي و فيزيولوژيكي اسپرم قوچ قزل

مقدمه و هدف: مطالعات اخير نشان داده‎اند كه مصرف منابع مختلف اسيدهاي چرب امگا 3 مي‎تواند در بهبود كيفيت اسپرم در گونه‎هاي مختلف نقش مهمي داشته باشد. هدف از اجراي اين طرح بررسي اثرات استفاده از منابع مختلف اسيد چرب امگا 3 در جيره قوچ قزل، بر حجم و غلظت مايع مني، پروفايل اسيدهاي چرب اسپرم، خصوصيات اسپرم تازه و منجمد-يخ‎گشايي شده بود. مواد و روش‌ ها: در اين طرح كه به‎مدت سه ماه اجرا شد، تعداد 16 راس قوچ نربالغ نژاد قزل انتخاب و به‎صورت تصادفي به 4 گروه تقسيم شده و هر گروه يكي از جيره‎ها كه همه ايزوكالريك و ايزونيتروژنيك بودند شامل: گروه اول: جيره بدون روغن (شاهد)، گروه دوم: جيره با روغن پالم، گروه سوم: جيره با روغن كتان، گروه چهارم: جيره با روغن ماهي، دريافت نمودند. اسپرم‎گيري پس از عادت‎دهي قوچ‎ها، به‎صورت هفتگي با مهبل مصنوعي و به‎مدت 13 هفته انجام شد. پس از ارزيابي ظاهري و اندازه‌ گيري حجم مني، غلظت اسپرم و ميزان تحرك در نمونه‌ هاي مني تازه، نمونه‎هاي مني داخل پايوت‎ها منجمد شدند. خصوصيات فيزيولوژيكي و بيوشيميايي اسپرم‎ها پس از انجماد-يخ‎گشايي شامل، فراسنجه‎هاي جنبايي اسپرم (CASA)، درصد زنده‌ماني، تست HOST و هانكوك و پروفايل اسيدهاي چرب ارزيابي شدند. يافته‎ها: نتايج نشان داد غلظت، زنده‎ماني اسپرم و يك پارچگي غشاء پلاسمايي اسپرم در گروه‎هاي سوم و چهارم نسبت به گروه شاهد و دوم افزايش معني‎داري داشتند (0/01 P). همچنين مورفولوژي غيرطبيعي در گروه سوم و چهارم نسبت به دو گروه شاهد و دريافت كننده روغن پالم كاهش معني‎داري داشتند (0/01 P). فراسنجه‎هاي جنبايي از جمله تحرك كل، سرعت در مسير مستقيم، سرعت در مسير منحني و سرعت در مسير ميانگين در گروه سوم و چهارم نسبت به شاهد و گروه دوم افزايش معني‎داري داشتند (0/05 P). همچنين تحرك پيش‎رونده نيز در گروه چهارم نسبت به دو گروه اول و دوم و گروه سوم نيز نسبت به گروه دوم افزايش معني‎داري نشان داد (0/05 P). جيره حاوي روغن پالم باعث افزايش معني‎دار پالميتيك اسيد اسپرم در هفته 12 شد (0/05 P). اسيدهاي چرب ايكوزاپنتانوئيك و دوكوزاهگزاانوئيك در گروه‎هاي دريافت كننده روغن ماهي و كتان نسبت به گروه دريافت كننده روغن پالم و شاهد (بدون روغن) افزايش معني‎داري داشتند (0/01 P). بقيه اسيدهاي چرب اندازه‎گيري شده تغيير معني‎داري نشان ندادند.نتيجه‎گيري: نتايج حاصل از اين تحقيق نشان داد كه افزودن روغن ماهي و كتان به جيره قوچ‌ هاي نژاد قزل به‎مدت 3 ماه باعث بهبود كيفيت خصوصيات فيزيكو‎شيميايي و بهبود قابليت انجماد اسپرم مي‎شود.