تاثير نوسانات دمايي شديد شبيه سازي شده فضا بر نيمرخ الكتروفورزي پروتئين هاي ذخيره اي بذر گوجه فرنگي (Lycopersicum esculentum Mill)

پيري بذر فرآيندي است كه مي تواند منجر به از دست دادن كامل زيست پذيري بذر شود. اين فرآيند زماني اتفاق مي افتد كه بذرها در معرض ذخيره طولاني مدت يا تيمارهاي زوال كنترل شده نظير خشكي بيش از حد، فقدان اكسيژن، و نوسانات دمايي روي زمين يا فضاي خارج از جو قرار بگيرند. تغييرات پروتئومي مي تواند در حالت خشك براي بذرها رخ دهد. نوسانات دمايي شديد فضا و به طور ويژه ماه و مريخ، يكي از چالش هاي مهم پيش رو دانشمندان فضايي جهت انتقال بذر گياهان و پرورش آن ها در فضاي خارج از جو مي باشد. در مطالعه حاضر، اثرات نوسانات دمايي شبيه سازي شده فضا بر محتواي كمي و كيفي پروتئين هاي بذر خشك گوجه فرنگي مورد مطالعه قرار گرفت. نتايج ،13 باند پروتئيني را در محدوده وزن مولكولي91.82 تا 8.89 كيلودالتون نشان داد. همچنين كاهش دوبرابر و يا بيشتر شدت باندهاي پروتئيني با وزن مولكولي بالا در گروه تحت تيمار نسبت به شاهد مشاهده شد. در نهايت انجام روش الكتروفورز دوبعدي و به دنبال آن طيف سنجي جرمي براي وضوح بهتر پروتئين هاي بذر گوجه فرنگي و تفكيك بهتر آن ها و همچنين شناسايي باندهاي پروتئيني ناشناخته در مطالعات آتي پيشنهاد مي گردد.