تاثير پرايمينگ بذر كينوا رقم گيزا يك (Chenopodium quinoa L. var. Giza 1) با اسيد آسكوربيك در افزايش تحمل به شوري

براي ارزيابي تاثير پرايمينگ بذر با اسيد آسكوربيك بر افزايش تحمل به شوري گياه كينوا رقم گيزا 1 در طول دوره رشد رويشي، تحقيق حاضر در قالب آزمايش فاكتوريل (اسيد آسكوربيك در سه سطح صفر، 20 و 60 ميلي مولار و NaCl در دو سطح صفر و 400 ميلي مولار) و بر پايه طرح كاملاً تصادفي انجام شد. صفات اندازه گيري شده در اين آزمايش شامل وزن تر و خشك، غلظت رنگيزه هاي فتوسنتزي، پراكسيد هيدروژن (H2O2) و مالون دي آلدئيد (MDA) و نيز فعاليت آنزيم هاي آنتي اكسيدان بود. آناليز داده ها نشان داد تيمار NaCl (400 ميلي مولار) باعث كاهش معني دار وزن خشك (51.4 درصد) و وزن تر (56.6 درصد)، غلظت كلروفيل كل (55.8 درصد) شد. علاوه براين، شوري باعث افزايش محتواي MDA (2.3 برابر)، H2O2 (2.5 برابر) و فعاليت آنزيم هاي آنتي اكسيدان (كاتالاز، آسكوربات پراكسيداز و گاياكول پراكسيداز) شد. با اين وجود، پرايمينگ بذر با اسيد آسكوربيك در بهترين غلظت (20 ميلي مولار)، با افزايش وزن تر (44.7 درصد)، وزن خشك (51.4 درصد) و حفاظت از انسجام غشاهاي سلولي و فعاليت فتوسنتزي، تاثير نامطلوب تنش شوري را در اين رقم تخفيف داد. علاوه براين، استفاده از اسيد آسكوربيك با تغيير در فعاليت آنزيم هاي آنتي اكسيدان و كاهش محتواي  H2O2از اثرات مخرب تنش اكسيداتيو در اين رقم تحت تنش شوري كاست. به طوركلي مي توان نتيجه گرفت پرايمينگ بذر اين رقم با غلظت 20 ميلي مولار اسيد آسكوربيك مي تواند بر كشت موفقيت آميز آن در درجات بالاي شوري موثر باشد.