تأثير مصرف الكل بر هايپرتروفي عضلاني ناشي از تمرين مقاومتي و كارديوميوپاتي الكلي

فعاليت‌هاي مقاومتي به تحريك سنتز پروتئين عضلاني منجر شده كه از آن به‌عنوان هايپرتروفي عضلاني حاصل از فعاليت ورزشي ياد مي‌شود. عوامل متعدد هورموني و تغذيه‌اي، به‌صورت مستقيم و يا با تأثير بر آبشارهاي سلولي فعال‌شده به‌واسطۀ فعاليت ورزشي، بر ميزان سنتز پروتئين عضلاني اثرگذارند. در اين بين مصرف حاد و مزمن الكل به‌عنوان عامل منفي اثرگذار، عوامل متعدد درگير در تعادل بين سازوكارهاي آنابوليك و كاتابوليك را دچار اختلال مي‌كند و در فرايندي متفاوت بر عضلات و فعاليت قلبي تأثير مي‌گذارد. با اين حال، هنوز در زمينۀ سازوكارهاي مربوطۀ بحث وجود دارد. در مقالۀ مروري نظام‌مند حاضر، در خصوص تأثيرات مصرف الكل بر سنتز و تجزيۀ پروتئين عضلاني با تأكيد بر مسير هايپرتروفي mTOR و هورمون‌ها كه به‌عنوان مسيرهاي متابوليكي غالب در سنتز پروتئين عضلاني ناشي از فعاليت ورزشي در نظر گرفته شده‌اند، بحث شده است. بر اين اساس جست‌وجو در پايگاه‌هاي Pubmed، Google scholar، web of science در خصوص تأثير مصرف الكل بر فرايندهاي سنتز پروتئين با تأكيد بر مسير mTOR در عضلۀ اسكلتي و در پي ورزش مقاومتي در بازۀ زماني سال‌هاي 2010 تا 2024 صورت گرفت. در عنوان و كليدواژه‌ها، واژه‌هاي Protein synthesis، Alcohol، Ethanol، Skeletal muscle، mTOR signaling، Resistance exercise و Hypertrophy جست‌وجو شد. در نهايت پس از مرور و بررسي مقالات، 71 مقاله براي انجام پژوهش حاضر در نظر گرفته شد. به‌طور كلي تحقيقات حاكي از كاهش مقدار هورمون رشد، تستوسترون و عامل رشد شبه‌انسوليني و اثر منفي بر mTOR همراه با مصرف حاد الكل است كه در نهايت به كاهش هايپرتروفي منجر مي‌شود. پس از مصرف الكل، در عضلۀ اسكلتي كاهش سنتز پروتئين پايه كه بيشتر در تارهاي نوع II به‌ويژه تارهاي نوع  IIxكه بيشترين پاسخ را به هايپرتروفي عضلاني حاصل از ورزش نشان مي‌دهند، مشاهده شده است. همچنين مصرف مزمن الكل با افزايش مقدار كورتيزول و فعال شدن مسير يوبي كوئيتين پروتئوزوم موجب فعال شدن مسيرهاي آتروفي و در پي آن كاهش تودۀ عضلاني مي‌شود، به‌طوري‌كه سوء مصرف الكل با شيوع 50 درصدي ميوپاتي عضلاني مرتبط است، اين در حالي است كه در قلب موجب هايپرتروفي غيرطبيعي و اختلال عملكرد دياستولي بطن چپ مي‌شود. مصرف افراطي يا مزمن الكل موجب كارديو مايوپاتي يا ناهنجاري‌هاي ساختاري و عملكردي عضلۀ قلبي مي‌شود. با توجه به اينكه الكل حتي تا يك روز پس از مصرف هم آثار منفي بر سنتز پروتئين عضلاني مي‌گذارد و مسيرهاي سيگنالينگ هايپرتروفي را مختل مي‌كند، مي‌تواند سلامت قلبي-عروقي را تحت تأثير قرار دهد و لازم است ورزشكاران از آثار مخرب و پيامدهاي آن مطلع شوند. درك آثار منفي الكل بر فرايندهاي فيزيولوژيكي براي ترويج سبك زندگي سالم و بهينه‌سازي نتايج تمرين براي سلامت و در ورزش قهرماني بسيار اساسي است.