شماره ركورد
1365356
عنوان مقاله
طراحي مدل مديريت كيفيت سبز در صنعت مواد غذايي با تأكيد بر ارتقاي عملكرد محيطزيستي (مطالعه موردي: استان اردبيل)
پديد آورندگان
تارويردي زاده ، داود دانشگاه آزاد اسلامي واحد تبريز - گروه مديريت , ميرزايي درياني ، شهرام دانشگاه آزاد اسلامي واحد اردبيل - گروه مديريت , ناهيدي امير خيز ، محمد رضا دانشگاه آزاد اسلامي واحد تبريز - گروه مديريت , پاسباني ، محمد دانشگاه آزاد اسلامي واحد تبريز - گروه مديريت , هنرمند عظيمي ، مرتضي دانشگاه آزاد اسلامي واحد تبريز - گروه مديريت
از صفحه
137
تا صفحه
158
كليدواژه
تفكر سبز , مديريت كيفيت سبز , صنعت مواد غذايي , عملكرد محيطزيستي , نظريهپردازي داده بنياد
چكيده فارسي
مسائل مربوط به حفاظت از محيطزيست و پايداري در بخش مواد غذايي در طي سالهاي اخير موجب نگرانيهاي جهاني شده است. همچنين شرايط نهچندان مطلوب كشورمان از منظر نگهداشت محيطزيست و لزوم توجه به مفاهيم سبز در سطوح مديريت سازمانها، موجب شد پژوهش نوآورانهاي باهدف طراحي مدل مديريت كيفيت سبز در صنعت مواد غذايي با تأكيد بر ارتقاي عملكرد محيطزيستي ارائه گردد. اين پژوهش برحسب هدف، كاربردي و ازلحاظ نوع روش، توصيفي- پيمايشي و داراي رويكرد كيفي بوده كه با استفاده از روش نظريهپردازي داده بنياد انجامگرفته است. براي گردآوري دادهها از روش مطالعات كتابخانهاي در حوزه ادبيات نظري موضوع و همچنين با استفاده از روش نمونهگيري هدفمند و اصل اشباع نظري با 16 نفر از مسئولين و كارشناسان شركتهاي فعال در صنعت مواد غذايي استان اردبيل، مصاحبه عميق و نيمه ساختارمند انجام شده است. اطلاعات حاصل از دو فاز باهم تلفيقشده و تحليل دادهها در فرآيند سه مرحلهاي كدگذاري باز، محوري و انتخابي با كمك نرمافزار مكسكيودا انجام گرفت. يافتههاي اين پژوهش نشان ميدهد كه الگوي پارادايمي مديريت كيفيت سبز در صنعت مواد غذايي داراي 5 مؤلفه است: مديريت سبز منابع انساني (شرايط علي)، تفكر مديريتي سبز (شرايط زمينهاي)، مديريت فناوري و سيستم مديريت محيطزيستي (شرايط مداخلهگر)، نوآوري مديريتي سبز (راهبردها)، زنجيره تأمين سبز (پيامدها) كه موفقيت صنعت مواد غذايي در جهت ارتقاي عملكرد محيطزيستي درگرو استقرار و اجراي صحيح مدل طراحيشده و مديريت برتر اين مؤلفهها خواهد بود.
عنوان نشريه
آموزش محيط زيست و توسعه پايدار
عنوان نشريه
آموزش محيط زيست و توسعه پايدار
لينک به اين مدرک