اثرات گرافن اكسيد حاوي نانو ذرات سيليسيوم دي‌اكسيد بر روي برخي از متابوليت‌هاي ثانويه گياه انجدان از طريق كشت كالوس

با توجه به اهميت روز افزون گياهان دارويي‌، توليد متابوليت هاي ثانويه دارويي از طريق كشت كالوس و استفاده از اليسيتورها از نظر زماني و اقتصادي به صرفه است. اين مطالعه به منظور بهينه سازي توليد كالوس درگياه مرتعي دارويي انجدان رومي (Levisticum officinale Koch.) و همچنين تأثير اليسيتور نانوذره گرافن اكسيد حاوي سيليسيم دي اكسيد (GO SiO2) بر ميزان متابوليت هاي ثانويه و فعاليت آنتي اكسيداني در شرايط درون شيشه اي انجام گرفت. ريزنمونه هاي هيپوكوتيل جهت القاي كالوس به محيط كشت موراشيگ و اسكوگ (MS تغيير يافته) حاوي تنظيم كننده هاي رشدي مختلف منتقل شدند. تركيب رشدي 1.5 ميلي گرم در ليتر توفوردي ( 2,4 D )+ 0.025 ميلي گرم در ليتر نفتالين استيك اسيد (NAA) + 0.5 ميلي گرم در ليتر كاينتين (Kin) در محيط كشت موراشيگ و اسكوگ بهترين درصد توليد كالوس (%95) را نشان داد. جهت بررسي تأثير اليسيتور بر روي ميزان متابوليت هاي ثانويه در كالوس، غلظت هاي مختلف GO SiO2 (صفر، 5، 10 و 20 ميلي گرم در ليتر) به‌عنوان اليسيتور انتخاب شدند. نانو ذره انتخاب شده اثرات مثبت و تنظيم كننده‌اي بر ميزان متابوليت هاي ثانويه و فعاليت آنتي اكسيداني در كالوس ايجاد نمود. بالاترين ميزان محتواي كل فنل (47.26 ميلي گرم گاليك اسيد در گرم وزن تر)، محتواي كل فلاونوئيد (28.06 ميلي گرم كوئرستين در گرم وزن تر)، فعاليت آنتي اكسيداني FRAP (0.096 ميكرومول در گرم وزن عصاره)، در تيمار 10 ميلي گرم در ليتر GO SiO2 و بيشترين ميزان محتواي فلاونول (8.18 ميلي گرم كوئرستين در گرم وزن تر)، پراكسيد هيدروژن H2O2 (5.09 ميكرومول در گرم وزن تر) و محتواي كل آنتوسيانين (0.07 ميكرومول در گرم وزن تر) در تيمار 20 ميلي گرم در ليتر GO SiO2 مشاهده شد. بيشترين ميزان فعاليت كاروتنوئيد (28.11 ميكروگرم در گرم وزن تر) و كلروفيل (23.58 ميكروگرم در گرم وزن تر) در تيمار GO SiO2 با غلظت 5 ميلي گرم در ليتر مشاهده شد. مطابق با نتايج حاصل از اين مطالعه، اعمال نانو ذره گرافن اكسيد با غلظت 10 ميلي گرم در ليتر مي تواند در توليد حداكثري تركيبات كل فنوليك و فلاونوئيدي و همچنين افزايش فعاليت آنتي اكسيداني از طريق كشت كالوس در گياه ارزشمند انجدان مورد استفاده قرار گيرد.