تأثير نانو سلنيوم و سلنات سديم بر پارامترهاي بيوشيميايي، فيزيولوژيك و رشدي فلفل دلمه‌اي

سلنيوم جزء عناصر غيرضروري براي گياهان و ضروري براي انسان و جانوران به شمار مي‌رود. اگرچه هنوز نقش سلنيوم در گياهان به‌درستي شناخته نشده است اما نتايج تحقيقات نشان داده كه اين عنصر در فيزيولوژي و متابوليسم گياهان مؤثر است. درپژوهش حاضر تأثير محلول‌پاشي نانو سلنيوم ‌(0، 5، 10 و 20 ميلي‌گرم‌ در ليتر) و سلنات سديم (0، 5، 10 و20 ميلي‌گرم ‌در ‌ليتر) بر پاسخ‌هاي فيزيولوژيكي و بيوشيميايي گياه فلفل دلمه‌اي (Capcicum anumm) مورد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ برررسي قرار گرفت. اثرات تيمارهاي اعمال شده بر شاخص هاي مختلف رشدي و بيوشيميايي ارزيابي شد. بر اساس نتايج بدست آمده، تيمارهاي سلنيوم در غلظت هاي 10 و 20 ميلي‌گرم ‌در ‌ليتر باعث كاهش تجمع بيومس در ريشه و اندام هوايي شد. اين تيمارها همچنين موچب افزايش درمحتواي پراكسيد‌هيدروژن و مالون‌دي‌آلدئيد شد. استفاده از سلنيوم موچب افزايش در ميزان فنل، پرولين و تيول‌ها شد. فعاليت آنزيم هاي آنتي اكسيدان شامل كاتالاز، پراكسيداز، آسكوربات‌پراكسيداز، پلي ‌فنل‌ اكسيداز و نيز آنزيم پروتئاز در پاسخ به تيمارهاي سلنيوم افزايش يافت.