سنجش غلظت فلزات سنگين Pb, Cd, Ni, Fe, Zn و Cu در ماهيان سرخو، كفشك، زبان، شوريده، حلوا و ميگو Metapenaeus affinis

سنجش فلزات سنگين در آب، رسوب و ماهيان، هميشه معياري براي سنجش آلودگي محيط و ميزان تأثير آن بر اكوسيستم انساني بوده است. در اين پژوهش نمونه‌برداري از بازار ماهي‌فروشان خرمشهر صورت گرفت و از عضله ماهي‌هاي سرخو، شوريده، زبان، كفشك، حلوا سفيد و ميگو نمونه برداري انجام گرفت. طبق نتايج به‌دست‌آمده، غلظت فلز سنگين Fe نسبت به ساير فلزات، در همه نمونه‌هاي موردمطالعه بيشتر بود. روند تغيير غلظت براي ساير فلزات سنگين در بافت عضله ماهيان و ميگو Metapenaeus affinis به ترتيب Zn Cu Ni Pb Cd مشاهده شد. بيشترين غلظت فلزات Cd و Pb در ماهي شوريده و كفشك با 0.19 و 0.24 ميكروگرم بر گرم و براي فلزات Fe و Zn در ماهي شوريده به ترتيب برابر با 14.14 و 8.42 ميكروگرم بر گرم و براي كفشك ماهي همين فلزات با به ترتيب با غلظت 20.9 و 9.98 اندازه گيري شد. غلظت آهن و روي در ميگو 32.13 و 15.18 ميكروگرم بر گرم، در ماهي سرخو غلظت نيكل 0.29 ميكروگرم بر گرم و در آخر، بيشترين غلظت فلز Pb در ماهي كفشك با 0.24 ميكروگرم بر گرم مشاهده شد. بيشترين ميزان آلودگي در ميگو و با فلز Feبا غلظت 32.13 ميكروگرم بر گرم بدست آمد. در حالي، كه كمترين ميزان آلودگي در ماهي حلوا سفيد مشاهده شد. دليل اين امر نيز، وجود ميزان كادميم كمتر از حد تشخيص دستگاه بود.