اثر تمرين تناوبي و امگا-3 بر استرس شبكه آندوپلاسمي بافت كبدي موش‌هاي كبد چرب غير الكلي

سابقه و هدف: استرس شبكه آندوپلاسمي (ERS) نقش مهمي در ايجاد بيماري كبدي چرب غير الكلي (NAFLD) دارد. در اين مطالعه اثر مصرف امگا-3 و فعاليت ورزشي تناوبي به تنهايي و يا در تركيب با هم بر ERS در موش‌هاي مبتلا به NAFLD بررسي شد. روش بررسي: در اين مطالعه تجربي، 40 سر موش صحرايي نر نژاد ويستار (وزن 7.82 ± 156.98 گرم) در پنج گروه بيمار كنترل-سالم (CN)، بيمار (NAFLD)، بيمار-تمرين (TRNAF)، بيمار-مكمل (SUPNAF) و بيمار-تمرين-مكمل (TRSUPNAF) قرار گرفتند. گروه هاي مكمل، طي دوره مداخله روزانه 1 ‌گرم امگا-3 (به ازاي هر كيلوگرم وزن بدن) را به صورت خوراكي دريافت كردند. برنامه تمرين تناوبي شامل دويدن روي تردميل با سرعت 28-14 متر در دقيقه، پنج روز هفته به مدت هشت هفته اجرا شد.  يافته ها: القاي NAFLD باعث افزايش GRP78، CHOP، ALT و AST شد (0.0001=p). بيان GRP78 و CHOP در گروه‌هاي TRNAF (به ترتيب 0.0001=p و 0.001=p) و SUPNAF (به ترتيب 0.0001=p و 0.001=p) نسبت به NAFLD كاهش معني‌داري داشت. ALT و AST نيز در گروه‌هاي TRNAF (به ترتيب 0.0001=p و 0.0001=p) و SUPNAF (به ترتيب 0.0001=p و 0.001=p) كاهش معني‌داري داشت. مداخله تركيبي تمرين تناوبي با مكمل امگا-3 نسبت به اثر هر مداخله به تنهايي بر GRP78، CHOP، ALT و AST معني‌داري نشد (0.05 p). نتيجه گيري: تمرين تناوبي و مصرف امگا-3 از طريق كاهش در بيان GRP78 و CHOP باعث مهار استرس ER در بافت كبد شد. با اين وجود اثر همزمان تمرين تناوبي و امگا 3 بر ERS نياز به پژوهش‌هاي بيشتري دارد.