رتبه ‌بندي ريسك ‌هاي زنجيره تامين با استفاده از رويكرد تركيبي بهينه‌سازي روش تجزيه ‌و تحليل عوامل شكست و آثار آن و تئوري خاكستري (مورد مطالعه: واحدهاي صنايع غذايي مشهد)

هدف: پژوهش حاضر به دنبال رتبه بندي ريسك‌هاي زنجيره تامين با استفاده از رويكرد تركيبي بهينه‌سازي روش تجزيه‌وتحليل عوامل شكست و آثار آن و تئوري خاكستري در واحدهاي صنايع غذايي مشهد است.روش‌شناسي پژوهش: اين پژوهش به جهت ماهيت، در دسته پژوهش هاي توصيفي _تحليلي، با متغيرهاي كيفي و از منظر هدف، در زمره­ي پژوهش هاي كاربردي است. در اين پژوهش، ابتدا ريسك‌­هاي موجود در زنجيره تامين صنايع غذايي شناسايي شدند؛ بدين گونه كه ابتدا ريسك‌­هاي موجود در زنجيره تامين از طريق مطالعات كتابخانه‌­اي و ادبيات پژوهش شناسايي و سپس، توسط پرسش‌نامه دلفي فازي در اختيار خبرگان قرار گرفت تا با طيف ليكرت مورد امتيازبندي قرار گيرند. به دليل ﻣﺤﺪودﯾﺖ زﻣﺎﻧﯽ و نقص در تجزيه‌وتحليل و همچنين داده هاي اﻃﻼﻋﺎﺗﯽ ﻣﺒﻬﻢ، ﻧﺎﻗﺺ و ﻧﺎﻣﻄﻤﺌﻦ، اين امتيازها به بازه­ي خاكستري تبديل شدند. سپس، توسط روش تجزيه‌وتحليل عوامل شكست و آثار آن امتياز اولويت خطرپذيري به‌منظور بررسي حالات بالقوه شكست محاسبه شد؛ به‌گونه‌­اي كه شاخص‌­ها و ابعاد ريسك هاي زنجيره تامين با امتياز اولويت خطرپذيري رتبه‌بندي شد. ريسك هاي با امتياز اولويت خطرپذيري بيشتر، از ريسك‌­پذيري بالاتري برخوردار و لزوم توجه بيشتري را نيازمند است.يافته‌ها: نتيجه­­ امتيازبندي و محاسبات مشخص كرد كه بعد اقتصادي بيشترين ريسك را در زنجيره تامين داراست. پس از بعد اقتصادي، به ترتيب، ابعاد قانوني، استراتژيك، فردي، سياسي و طبيعي ابعاد دوم تا ششم و بعد فرهنگي و اجتماعي در جايگاه هفتم و بعد اطلاعاتي رتبه‌­ي هشتم را به خود اختصاص دادند.اصالت/ارزش افزوده علمي: يافته هاي اين پژوهش به مديران كمك مي كند با توجه به محدود بودن منابع، جهت كنترل و مديريت، خصوصا در شرايط عدم قطعيت، با اولويت بندي ريسك هاي زنجيره تامين خود با توجه به ميزان ريسك‌پذيري هريك، همچنين در نظر گرفتن اقدامات پيشگيرانه در خصوص اين ريسك‌ ها، از صدمات جبران‌ناپذير و بحراني احتمالي پيشگيري نمايند.