تاثير عصاره شيرين‌بيان بر عملكرد رشد بره‌هاي پرواري، فراسنجه‌هاي تخمير و جمعيت پروتوزوآيي شكمبه

اثر افزودن عصاره شيرين‌بيان (عصاره) بر عملكرد رشد، فراسنجه هاي تخمير و جمعيت پروتوزآيي شكمبه در بره هاي پرواري با استفاده از 28 راس بره نر مهربان با وزن 1/75±36/45 كيلوگرم در قالب طرح كاملاً تصادفي با چهار تيمار و هفت تكرار بررسي شد. تيمارهاي آزمايشي شامل شاهد (جيره پايه بدون عصاره شيرين‌بيان) و سه تيمار به‌ترتيب شامل جيره پايه+ پنج، 10 و 25 ميلي‌گرم عصاره شيرين‌بيان به‌ازاي هر كيلوگرم ماده خشك جيره بود. جيره پايه بره ها 30 درصد كاه و70 درصد كنسانتره بود كه به‌صورت مصرف در حد اشتها در اختيار دام قرار داده شد. بره‌هاي تغذيه‌شده با  جيره هاي حاوي 25 ميلي‌گرم عصاره، افزايش وزن روزانه بيش‌تر و ضريب تبديل بهتري داشتند (0/05 P). افزودن 25 ميلي‌گرم عصاره سبب افزايش pH مايع شكمبه شد (0/05 P). كل گاز توليدي در بره هاي دريافت‌كننده پنج و 25 ميلي‌گرم عصاره  بيش‌تر از ساير گروه‌ها بود (0/05 P). توليد متان تحت تأثير افزودن عصاره به جيره قرار نگرفت. تغييرات انرژي قابل متابوليسم، ماده آلي تجزيه شده و اسيدهاي چرب فرّار برآوردشده در جيره‌هاي حاوي پنج و 25 ميلي‌گرم عصاره بيش‌تر از ساير تيمارها بود (0/05 P). جمعيت كل پروتوزوآيي شكمبه و هم‌چنين تعداد انتودينه با تغذيه جيره‌هاي حاوي عصاره كاهش يافت (0/05 P)، اما شمار پروتوزوآيي ايزوتريشيدا افزايش يافت. براساس نتايج اين پژوهش، افزودن 25 ميلي‌گرم در كيلوگرم عصاره شيرين بيان به جيره، فرايند متابوليسم شكمبه و عملكرد بره هاي پرواري را بهبود بخشيد، اما بر ميزان تلفات انرژي به شكل متان اثري نداشت.