جايگزيني كنجاله سويا با كنجاله كاملينا در جيره بره هاي پرواري: اثر بر عملكرد، برخي فراسنجه هاي خوني و تخمير شكمبه

امكان استفاده از كنجاله كاملينا به‌جاي كنجاله سويا در جيره بره هاي پرواري با استفاده از بيست‌و‌چهار راس بره نر چهار- شش ماهه با ميانگين وزن 2/18±34/21 كيلوگرم در قالب طرح كاملاً تصادفي در چهار تيمار و شش تكرار در قفس هاي انفرادي بررسي شد. تيمارهاي آزمايشي شامل 1- جيره پايه حاوي كنجاله سويا (شاهد)، 2- جيره پايه با 33 درصد جايگزيني كنجاله سويا با كنجاله كاملينا، 3- جيره پايه محتوي 67 درصد جايگزيني كنجاله سويا و 4- جيره پايه حاوي كنجاله كاملينا بود. مايع شكمبه توسط لوله مري و نمونه هاي خون از سياهرگ وداج گردن در روزهاي صفر، 45 و پايان دوره از بره ها گرفته شد. وزن نهايي و افزايش وزن روزانه تحت تأثير جايگزيني كنجاله ها قرار نگرفت اما سبب كاهش مصرف ماده خشك شد (0/05 P). غلظت نيتروژن آمونياكي شكمبه افزايش يافت به‌نحوي‌كه در 33 و 67 درصد جايگزيني معني‌دار بود. غلظت اسيدهاي چرب فرّار و pH تحت تأثير جايگزيني قرار نگرفت. جمعيت كل پروتوزوآ و جنس انتودينيوم با افزايش درصد جايگزيني روند كاهشي داشت و با توجه به اثر متقابل زمان و تيمار، با افزايش طول دوره روند جمعيت افزايشي بود. غلظت اوره خون با جايگزيني كنجاله‌ها روند افزايشي داشت، هرچند اين روند تحت تأثير اثر متقابل تيمار و زمان بود. با جايگزيني كامل كنجاله ها، غلظت كلسترول و تري گليسريد خون افزايش يافت (0/05 P). با توجه نتايج حاصل، مي‌توان در جيره پروار كنجاله كاملينا به‌جاي كنجاله سويا در سطح حداكثر 67 درصد جايگزيني استفاده كرد.