تأثير تزريق درون تخم مرغي عصاره گزنه، عصاره قارچ و مخلوط آن ها بر جوجه هاي هچ شده، عملكرد، بافت شناسي و ريخت شناسي روده جوجه هاي گوشتي راس 308

هدف از اين مطالعه، بررسي آثار تزريق درون تخم مرغي عصاره هاي گزنه، قارچ دكمه اي و مخلوط آن ها بر قابليت جوجه درآوري، درصد جوجه هاي نر توليدي و برخي فراسنجه هاي روده اي جوجه هاي گوشتي بود. تعداد 500 عدد تخم مرغ نطفه دار به پنج تيمار و چهار تكرار (25 عدد تخم مرغ در هر تكرار) تقسيم شدند. تيمارهاي آزمايشي شامل: 1- عصاره هيدروالكلي گزنه (حاوي 300 ميكروگرم ماده خشك به ازاي هر 0.1 سي سي عصاره هيدرو الكلي گزنه)، 2- عصاره هيدروالكلي قارچ دكمه اي (حاوي 500 ميكروگرم ماده خشك به ازاي هر 0.1 سي سي عصاره هيدروالكلي قارچ)، 3- مخلوط عصاره هاي قارچ و گزنه ( حاوي 400 ميكروگرم ماده خشك به ازاي هر 0.1 سي سي مخلوط عصاره هاي قارچ و گزنه)، 4- شاهد مثبت (آب مقطر) و 5- شاهد منفي (تخم مرغ بدون تزريق) بودند. در روز پنجم انكوباسيون، مواد آزمايشي با استفاده از سرنگ انسولين به داخل كيسه هواي تخم مرغ ها تزريق شدند. پس از هچ، جوجه ها بر اساس پر تعيين جنسيت شده، و بلافاصله به سالن پرورش منتقل شدند. جوجه ها بر اساس جنسيت در 40 جايگاه جداگانه به تفكيك تيمار ها و جنسيت پرورش يافتند. تعداد جوجه ها در هر تكرار  بر حسب درصد هچ بين نه تا 13 قطعه متفاوت بود. طرح آماري آزمايش، طرح بلوك كاملاً تصادفي بود. نمونه ها در پنج تيمار و هر تيمار به چهار تكرار با احتساب تفكيك جنسيت پرندگان به نر و ماده تقسيم شدند. نتايج نشان داد كه تعداد جوجه هاي نر توليدي، شاخص هاي عملكرد دوره اي و فراسنجه هاي روده اي تحت تاثير تيمارهاي آزمايشي قرار نگرفتند (۰۵/۰P ).  عامل جنسيت سبب ارتقاي افزايش وزن روزانه جنس نر نسبت به ماده (61.10 در مقابل 52.41 گرم در روز) و بهبود ضريب تبديل (1.68 در مقابل 1.74) شد (۰۵/۰P ).  استنتاج نهايي اين است كه اگر چه در اين مطالعه، افزايش قابل ملاحظه اي در تعداد جوجه هاي نر هچ شده مشاهده نشد، اما توصيه مي شود با بهينه سازي شرايط تهيه و عمل آوري عصاره گياهي حاوي آنتي آروماتاز با تاكيد بر استخراج ماده موثره خالص مي توان به درصد بالاتري از جوجه هاي نر در گله دست يافت.